olej do smażenia
sól
pieprz
1/2 łyżeczki curry
1-2 łyżeczki kminku (opcjonalnie)
+ ew. starty żółty ser do posypania
Przygotowanie:
Kapustę drobno posiekać i ugotować, odcedzić. Cebulę podsmażyć na złoty kolor. Z mąki, mleka, wody i żółtek zrobić ciasto. Dodać kapustę. Ubić pianę z białek, wymieszać delikatnie z ciastem. Doprawić i smażyć na oleju. Można posypać startym żółtym serem.