puszka.pl - pysznie!

Makaron z orientalnym, aromatycznym sosem, orzechami nerkowca i brokułem

Szybki, zbilansowany posiłek.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

175 g chińskiego makaronu (np. Chow Mein Noodles)
12 g orzechów nerkowca
4 małe różyczki brokuła

sos:
1 łyżeczka posiekanej kolendry (może być suszona)
1 mały zmiażdżony ząbek czosnku
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżeczka słodkiego sosu chilli
1 łyżeczka sosu sojowego
1/2 łyżeczki octu balsamicznego (niekoniecznie)
1 łyżka oliwy
1 łyżka wody
pieprz syczuański (lub ewentualnie czarny)

Przygotowanie:

Makaron ugotować zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. Brokuła podzielić na różyczki i podgotować. Składniki sosu zmieszać razem.

Połączyć makaron z orzechami, brokułami i sosem. Smacznego!
Nadesłał(a) Joanko, dnia: 2011-09-20 16:55:18.637
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: