Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
bakłażan/y
mąka razowa pszenna lub orkiszowa
oregano
czosnek
sól
opcjonalnie ser feta
mąka razowa pszenna lub orkiszowa
oregano
czosnek
sól
opcjonalnie ser feta
Przygotowanie:
Bakłażana obrać, pokroić w dużą kostkę i gotować ok. 15 minut, tak żeby zrobił się miękki i ciemny. Po ugotowaniu odcedzić. Zmiksować blenderem ręcznym lub posiekać drobno nożem.
Dodać sporo oregano, zmiażdżony czosnek, pokruszony ser feta (dla lakto-wege) i mąki tyle, żeby uzyskać masę na kotlety. Dosolić do smaku. Formować kotlety i normalnie smażyć.
Dodać sporo oregano, zmiażdżony czosnek, pokruszony ser feta (dla lakto-wege) i mąki tyle, żeby uzyskać masę na kotlety. Dosolić do smaku. Formować kotlety i normalnie smażyć.
Twoje zapiski: