Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami
Ciecierzyca i suszone pomidory bardzo dobre razem smakują, o czym przekonałam się już łącząc je z makaronem. W postaci pasty na kanapki - jeszcze lepiej. Polecam wypróbować.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
puszka ciecierzycy lub szklanka ugotowanej
ok. 8 sztuk suszonych pomidorów w oleju
czosnek granulowany lub świeży - jeden ząbek
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki oregano
sól
pieprz
ok. 8 sztuk suszonych pomidorów w oleju
czosnek granulowany lub świeży - jeden ząbek
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki oregano
sól
pieprz
Przygotowanie:
Ciecierzycę odsączyć z zalewy i zmiksować na gładką pastę. Pomidory również odsączyć i drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę lub posiekać. Składniki połączyć, dodając 2-3 łyżki oleju z pomidorów. Przyprawić i schłodzić przed podaniem.
Wskazówki i uwagi:
Zamiast oleju z pomidorów można użyć także oliwy. Nic nie stoi również na przeszkodzie, aby zmiksować całość razem z pomidorami.
Twoje zapiski: