1 kg ziemniaków
400 g brukselki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
inne dowolne przyprawy, które lubicie
olej do smażenia
mąka pszenna do obtaczania
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować i rozgnieść. Brukselkę na surowo posiekać na drobno.
Zmieszać to razem z przyprawami i z mąką ziemniaczaną. Formować w rękach spłaszczone kotleciki, obtoczyć w mące pszennej i smażyć na rumiano.