Zupa śniadaniowa ("kaszka") amarantusowa
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
30 g suchych nasion amarantusa
250 g mleka
cukier i/lub sól do smaku
Przygotowanie:
Nasiona amarantusa zalać wodą wrzącą w stosunku 3:1, a następnie pozostawić w temperaturze pokojowej bez dalszego ogrzewania na ok. 30-40 min.
Następnie odcedzić i gotować w podanej ilości mleka przez ok. 25 min. do uzyskania miękkiej konsystencji. Dodać do smaku cukier i/lub sól.
Twoje zapiski: