Koreczki "greckie" a'la sałatka horiatiki
Składniki te same, co w sałatce greckiej, ale w nowej formie :)
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
pumpernikiel (opcjonalnie)
200 g sera feta lub tofu-fety (tofu sałatkowego)
2 pomidory (nie powinny być zbyt soczyste!)
1 ogórek
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 czerwona cebula
czarne oliwki
oregano - szczypta
ew. sól i pieprz
200 g sera feta lub tofu-fety (tofu sałatkowego)
2 pomidory (nie powinny być zbyt soczyste!)
1 ogórek
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 czerwona cebula
czarne oliwki
oregano - szczypta
ew. sól i pieprz
Przygotowanie:
Warzywa i fetę (tofu-fetę) kroimy w spore kwadraty. W przypadku fety uważamy, żeby się nie rozpadła.
Cebulę siekamy w piórka, czyli cieniusieńkie plasterki. Dobrze jest posolić ją i odstawić na jakiś czas, żeby dodatkowo złagodniała. Oliwki będą najefektowniejsze, kiedy zostawimy je w całości.
Warzywa nabijamy naprzemiennie na patyczki. Jako "stojaka" (czyli plasterek na samym dole) używamy ogórka, paprykę albo pumpernikiel. Całość posypujemy oregano i ew. odrobiną soli i pieprzu.
Cebulę siekamy w piórka, czyli cieniusieńkie plasterki. Dobrze jest posolić ją i odstawić na jakiś czas, żeby dodatkowo złagodniała. Oliwki będą najefektowniejsze, kiedy zostawimy je w całości.
Warzywa nabijamy naprzemiennie na patyczki. Jako "stojaka" (czyli plasterek na samym dole) używamy ogórka, paprykę albo pumpernikiel. Całość posypujemy oregano i ew. odrobiną soli i pieprzu.
Nadesłał(a) ~zen,
dnia: 2012-02-22 21:57:26.47
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: