puszka.pl - pysznie!

Przepis na soczewicę i kaszę jaglaną: potrawka z pomidorami i porem

Pyszna i prosta propozycja na wegański obiad!


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 3

3/4 szklanki zielonej soczewicy (tej większej)
1/3 szklanki kaszy jaglanej
2 duże pomidory
zielona część pora
pół pęczka natki pietruszki
olej/oliwa
sól, pieprz
garam masala

+ dowolna surówka
u mnie: kapusta kiszona z marchewką i łyżką miodu, plus śliwki suszone

Przygotowanie:

1. Soczewicę ugotować razem z kaszą. Poczekać aż napęcznieje, ew. odlać zbytnią ilość wody.
2. Pokroić pora w paski, pomidory w kawałki, poszatkować natkę pietruszki.
3. Na oleju podsmażyć krótko pora. Dorzucić pomidory, kaszę z soczewicą, natkę pietruszki i przyprawy. Chwilę podsmażać i gotowe.
4. Podawać na ciepło z dowolna surówką.
Nadesłał(a) Tayena, dnia: 2012-03-04 10:30:04.774
Źródło/autor przepisu: http://piknikowo.blogspot.com

Twoje zapiski: