|
Krem z cukini z grzankami - DELIKATES :)
Przepyszna zupa z cukini z czosnkiem!
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
4
3 średnie cukinie
3 lub 4 ząbki czosnku (ja dodaję 4)
średnia cebula
1 lub 2 wegańskie kostki warzywne
4 szklanki wody
sól
pieprz
grzanki:
3 kromki chleba
zioła prowansalskie
opcjonalnie świeży lub suszony czosnek
3 lub 4 ząbki czosnku (ja dodaję 4)
średnia cebula
1 lub 2 wegańskie kostki warzywne
4 szklanki wody
sól
pieprz
grzanki:
3 kromki chleba
zioła prowansalskie
opcjonalnie świeży lub suszony czosnek
Przygotowanie:
Zupa: na patelni podsmażamy czosnek i cebulę (ok. 5 min), a następnie smażymy z małą ilością wody. Pozostałą ilość wody gotujemy wraz z kostkami warzywnymi. W międzyczasie obieramy cukinie i odkrajamy ziarenka. Kroimy na kostkę. Dorzucamy na patelnię. Gdy wszystko zmięknie, wrzucamy do bulionu i gotujemy około 20 min. Na koniec miksujemy w blenderze.
Grzanki: kromki chleba kroimy w kosteczkę i rzucamy na suchą, gorącą patelnię wraz z ziołami prowansalskimi. Często mieszamy, aby się nie przypaliły. Smażymy aż zbrązowieją.
Grzanki: kromki chleba kroimy w kosteczkę i rzucamy na suchą, gorącą patelnię wraz z ziołami prowansalskimi. Często mieszamy, aby się nie przypaliły. Smażymy aż zbrązowieją.
Nadesłał(a) lovela5,
dnia: 2012-03-29 07:24:03.002
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: