Zielone kopytka
Chciałam "przemycić" odrobinę zdrowia do popularnych i uważanych za tuczące kluch, jakimi są kopytka. Tak powstały kopytka z brokułami.
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
Składniki:
4
ok. 1/2 kg ziemniaków (ugotowanych wcześniej i ostudzonych)
ok. 200 g ugotowanego i ostudzonego brokuła
jajko
szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
sól
ok. 200 g ugotowanego i ostudzonego brokuła
jajko
szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
sól
Przygotowanie:
Z zimnych ziemniaków i brokuła zrobić papkę (u mnie w Thermomixie), połączyć z pozostałymi składnikami i zagnieść ciasto, z którego da się uformować wałeczki. Obsypać mąką stolnice i kroić romby. Wrzucać na osoloną i wrzącą wodę.
Wskazówki i uwagi:
Podałam z uparowanym brokułem i szpinakiem.
Nadesłał(a) koralina,
dnia: 2012-04-23 20:54:10.668
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: