Kapustę kroimy, obieramy marchewki i gotujemy razem do miękkości. Po odcedzeniu kroimy drobno, mieszamy z jajkiem, pokrojonymi ząbkami czosnku, przyprawami (ja dodałam dużo curry, bazylii oraz sól i pieprz wraz z oliwą). Na koniec dodać tyle bułki, ile wchłonie kapusta. Uformowane kotleciki smażyć na wolnym ogniu.
Wskazówki i uwagi:
Marchewka ugotowałaby się szybciej oddzielona od kapusty, ale kiedy są razem to przechodzą smakiem kapusty :)