Orkiszowo-bakaliowy gorący kubek
Szybkie danie dla zabieganych :) Nie wymaga wiele pracy ani czasu, jedynie składników :) Pyszne, kiedy jeszcze ciepłe, zanim całkiem ostygnie :) Tak jakby wegański gorący kubek na słodko ;)A dosypane ziarna słonecznika, sezamu czy siemię (zależy od upodobań) fajnie w nim chrupie :) Dobra opcja na śniadanie czy kolację, dość sycąca.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
1
5 łyżek drobnej kaszy orkiszowej*
1 łyżka kaszy manny
1 łyżka nasion słonecznika/sezamu/siemienia
1 łyżka rodzynek
1 łyżka żurawiny
1 łyżka migdałów**
maleńka szczypta soli
wrzątek
1 łyżka kaszy manny
1 łyżka nasion słonecznika/sezamu/siemienia
1 łyżka rodzynek
1 łyżka żurawiny
1 łyżka migdałów**
maleńka szczypta soli
wrzątek
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dobrze mieszamy ze sobą. Zalewamy wrzątkiem, szybko przy tym mieszając kaszkę. Wrzątku dajemy wedle uznania.
Ja na początku dałam ze 100 ml, ale wyszła mi taka sztywna, to dolałam chyba drugie tyle; ale ktoś może lubić rzadsze :)
Ja na początku dałam ze 100 ml, ale wyszła mi taka sztywna, to dolałam chyba drugie tyle; ale ktoś może lubić rzadsze :)
Wskazówki i uwagi:
* Ja używałam kaszy orkiszowej BIO Babalskich, jest dostępna w trzech rodzajach - gruba, średnia i drobna. Do tego się nadaje drobna, ew. średnia. Grubą trzeba krótko, bo krótko, ale jednak gotować. No i ziarnistość jest całkiem inna ;)
** Wapń z namoczonych migdałów lepiej się przyswaja, niż z suchych, tak więc warto :)
Można oczywiście dodać daktyli, śliwek czy innych suszonych bakalii :) A może nawet świeże owoce - jeszcze nie próbowałam. Albo + łyżka płatków owsianych, też na pewno będzie się ładnie komponować. Jak komuś bakalie to za mało, może dosłodzić syropem z agawy, słodem daktylowym, ksylitolem, stewiozydem, miodem, cukrem, miodkiem mniszkowym, no... czymkolwiek :) Mnie jednak słodycz bakalii wystarczyła :)
Wrzątek musi być, inaczej się nie zaparzy. W części przepisów da się uniknąć długiego gotowania, go czego zachęcam :)
** Wapń z namoczonych migdałów lepiej się przyswaja, niż z suchych, tak więc warto :)
Można oczywiście dodać daktyli, śliwek czy innych suszonych bakalii :) A może nawet świeże owoce - jeszcze nie próbowałam. Albo + łyżka płatków owsianych, też na pewno będzie się ładnie komponować. Jak komuś bakalie to za mało, może dosłodzić syropem z agawy, słodem daktylowym, ksylitolem, stewiozydem, miodem, cukrem, miodkiem mniszkowym, no... czymkolwiek :) Mnie jednak słodycz bakalii wystarczyła :)
Wrzątek musi być, inaczej się nie zaparzy. W części przepisów da się uniknąć długiego gotowania, go czego zachęcam :)
Twoje zapiski: