Ziemniaczki Dauphinois

Kuchnia francuska.

zapiekanki, lasagne ziemniaki, puree, ryż, kasza dania jednogarnkowe

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

około 1 kg ziemniaków (najlepsze są młode)
500 ml bulionu
250 ml śmietanki kremówki
3 duże ząbki czosnku
świeża siekana natka pietruszki

Przygotowanie: 30-60 min.

Ziemniaki kroimy w plastry (nie obieramy!) do centymetra grubości. Wykładamy na blachę lub inne naczynie żaroodporne, dodajemy pozostałe składniki (czosnek przeciśnięty przez praskę).

Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 st. C. Przemieszać w połowie pieczenia.

Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2012-05-25 17:30:15.012
Źródło/autor przepisu: mój mąż

Twoje zapiski: