puszka.pl - pysznie!

Kapusta kiszona duszona z fasolą

Potrawa prosta i sycąca.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2osób

250-300 g kapusty kiszonej
1 szklanka fasoli - średni Jaś
1 duża cebula
1 marchewka

listek laurowy
sól
pieprz
kminek
olej

Przygotowanie:

Fasolę namoczyć, ugotować i odcedzić. Kapustę ugotować z listkiem laurowym - jeśli za kwaśna, odlać wodę i zagotować powtórnie. Cebulę drobno pokroić i udusić. Marchewkę zetrzeć na tarce i udusić z cebulą. Wszystkie składniki połączyć i jeszcze chwilę poddusić.

Doprawić, podawać z ziemniakami lub wymieszaną z ugotowanym makaronem.

Wskazówki i uwagi:

Można zaprawić łyżką mąki.
Nadesłał(a) araksol, dnia: 2012-05-28 22:06:19.551
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: