puszka.pl - pysznie!

Kotlety z chleba z warzywami

Kotlety powstały w wyniku czyszczenia lodówki i szafek.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

chleb (stary lub nie)
pieczarki
cebula
szczypior
garść kopru
pomidor
płatki owsiane
otręby owsiane
trochę świeżej bazylii
kukurydza
czosnek (2-3 duże ząbki)
przyprawy wedle uznania
mąka kukurydziana do zagęszczenia masy
ew. bułka tarta (ja nie miałam, więc nie użyłam)
olej do smażenia

Przygotowanie:

Chleb moczę w wodzie, którą następnie wylewam, aby masa nie wyszła za rzadka. Dodaję pozostałe składniki (oprócz czosnku) wrzucam do michy i miksuję blenderem do momentu uzyskania gładkiej masy. Dosypuję mąki aby zgęstniała.

Czosnek siekam drobno i dodaję do masy. Doprawiam do smaku. Formuję kotleciki i smażę aż się zarumienią.

Wskazówki i uwagi:

Wyszły naprawdę fajne, dobrze się smażą, nie rozwalają. Byłyby z nich świetne wege-burgery!
Nadesłał(a) grubcieen, dnia: 2012-09-11 07:09:46.6
Źródło/autor przepisu: http://weganizacja.blogspot.co.uk/2012/08/kotlety-z-chleba.html

Twoje zapiski: