200 g soczewicy
1 średnia cebula
1 łyżka oliwy do smażenia
0,5 szkl czerwonego wina
1,5 szkl wody
sól
pieprz
Przygotowanie:
Cebulę przyrumienić na oliwie (w garnku). Dodać soczewicę, trzymać chwilę mieszając (nie za długo), ostrożnie wlać wodę zmieszaną z winem. Gotować, aż będzie miękka, w razie potrzeby odcedzić. Posolić i popieprzyć do smaku.
Wskazówki i uwagi:
Z czosnkiem też może być dobre.
Nadesłał(a) Marta Jermaczek,
dnia: 2000-11-09 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.