|
Gofry z budyniem
Gofry są jak z budki :) Naprawdę smaczne i idealne w konsystencji, brzegi chrupiące, środek miękki.
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
Składniki:
4
na ciasto:
pół szklanki mleka 1,5%
budyń bez cukru o dowolnym smaku (np. truskawkowy)
3/4 szklanki mąki z amarantusa
1/4 szklanki otrębów np. orkiszowych
łyżeczka płynnej stevi
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy z oliwek
2 jajka (osobno żółtko i białko)
na "nadzienie"
1,5 szklanki mleka 1,5%
6-7 tabletek SteviGold
budyń np. śmietankowy (bez cukru)
pół szklanki mleka 1,5%
budyń bez cukru o dowolnym smaku (np. truskawkowy)
3/4 szklanki mąki z amarantusa
1/4 szklanki otrębów np. orkiszowych
łyżeczka płynnej stevi
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy z oliwek
2 jajka (osobno żółtko i białko)
na "nadzienie"
1,5 szklanki mleka 1,5%
6-7 tabletek SteviGold
budyń np. śmietankowy (bez cukru)
Przygotowanie:
W mleku rozmieszać proszek budyniowy, dodać go do mąki, otrębów, proszku do pieczenia, żółtek, stevii oraz oliwy - wymieszać. Białka ubić na pianę, pomału dodać do pozostałych składników. Smażyć w rozgrzanej gofrownicy, studzić na kratce np. z piekarnika. Ciasto będzie bardzo gęste, zdecydowanie do nakładania łyżką, nie "wylejemy" go na gofrownicę, raczej wyłożymy.
Nadzienie: przygotować budyń - szklankę mleka zagotować ze stevią, do wrzącego mleka dodać rozmieszany w pół szklanki mleka proszek budyniowy, mieszać, gotować 3 minuty. Odstawić do przestygnięcia.
Na upieczone gofry nakładać budyń oraz ulubione owoce.
Nadzienie: przygotować budyń - szklankę mleka zagotować ze stevią, do wrzącego mleka dodać rozmieszany w pół szklanki mleka proszek budyniowy, mieszać, gotować 3 minuty. Odstawić do przestygnięcia.
Na upieczone gofry nakładać budyń oraz ulubione owoce.
Nadesłał(a) koralina,
dnia: 2012-09-19 21:34:00.459
Źródło/autor przepisu: http://www.quchniawege.blogspot.com/2012/09/gofry-z-budyniem-jak-z-budki-ale.html
Źródło/autor przepisu: http://www.quchniawege.blogspot.com/2012/09/gofry-z-budyniem-jak-z-budki-ale.html
Twoje zapiski: