Sałatka makaronowo-brokułowa z serem pleśniowym
Sałatka o konkretnym smaku, pyszna i sycąca. Dla osób lubiących sery pleśniowe.
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
brokuł
1/2 paczki makaronu (np. kokardki)
kostka sera pleśniowego np. gorgonzola lub Lazur
ok. 8 pomidorów suszonych w oleju
majonez
jogurt naturalny
ząbek czosnku
sól, pieprz, oregano
1/2 paczki makaronu (np. kokardki)
kostka sera pleśniowego np. gorgonzola lub Lazur
ok. 8 pomidorów suszonych w oleju
majonez
jogurt naturalny
ząbek czosnku
sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
Brokuła dzielimy na cząstki i obgotowujemy chwilkę, tak aby zmiękł, ale wciąż był jędrny. Makaron gotujemy, studzimy.
Ser pleśniowy kroimy na kawałki, pomidory odsączamy i również kroimy.
Przygotowujemy sos: czosnek drobno siekamy, mieszamy z odrobiną soli i łączymy z majonezem i jogurtem w równych proporcjach.
Składniki sałatki mieszamy z sosem, przyprawiamy pieprzem, oregano i ewentualnie solą. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Ser pleśniowy kroimy na kawałki, pomidory odsączamy i również kroimy.
Przygotowujemy sos: czosnek drobno siekamy, mieszamy z odrobiną soli i łączymy z majonezem i jogurtem w równych proporcjach.
Składniki sałatki mieszamy z sosem, przyprawiamy pieprzem, oregano i ewentualnie solą. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Twoje zapiski: