Dyniowe curry z pomidorami
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
dynia
pomidory z puszki
cebula
czosnek wg uznania
1/2 szklanki mleka roślinnego
wiórki kokosowe - 1/4 szklanki
olej do smażenia
sól
co najmniej łyżka curry
+ ryż
pomidory z puszki
cebula
czosnek wg uznania
1/2 szklanki mleka roślinnego
wiórki kokosowe - 1/4 szklanki
olej do smażenia
sól
co najmniej łyżka curry
+ ryż
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w pióra i podsmażyć razem z pokrojonym drobno czosnkiem. Dodać pokrojoną w sporą kostkę dynię i smażyć ok. 5 minut. Zalać wszystko pomidorami z puszki i dodać naprawdę sporo curry (u mnie to ponad łyżka tej przyprawy) i dusić 15 minut. Później dodać wiórki kokosowe i mleko roślinne.
Dusić aż sos zrobi się bardzo gęsty. Podawać z ryżem.
Dusić aż sos zrobi się bardzo gęsty. Podawać z ryżem.
Nadesłał(a) hans_kotz,
dnia: 2012-11-02 17:36:37.026
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: