Arabska zupa z soczewicy i pomidorów
To jedna z moich ulubionych zup - jest pyszna, sycąca i ekspresowa. Dla fanów soczewicy ;-)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
3
1 szklanka czerwonej soczewicy
4-5 pomidorów
1 papryka pomarańczowa, czerwona lub żółta
1 marchewka
1 cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
sól i pieprz
curry
kminek
papryka słodka
bazylia
odrobina chilli
+ natka pietruszki
4-5 pomidorów
1 papryka pomarańczowa, czerwona lub żółta
1 marchewka
1 cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
sól i pieprz
curry
kminek
papryka słodka
bazylia
odrobina chilli
+ natka pietruszki
Przygotowanie:
Paprykę, marchewkę, cebulę i czosnek kroimy w kostkę, przesmażamy na oleju, następnie dodajemy przyprawy, mieszamy. Po chwili dodajemy obrane, pokrojone pomidory. Następnie podlewamy około 4 szklankami wody. Gotujemy tak z 15 minut.
Dodajemy wypłukaną soczewicę i gotujemy następne 10 minut, aż soczewica zmięknie. Na koniec dosalamy i wsypujemy natkę. Gotowe ;-)
Dodajemy wypłukaną soczewicę i gotujemy następne 10 minut, aż soczewica zmięknie. Na koniec dosalamy i wsypujemy natkę. Gotowe ;-)
Nadesłał(a) oliwka-oliwka,
dnia: 2012-11-23 18:11:30.635
Źródło/autor przepisu: http://talerzrozmaitosci.blogspot.se/
Źródło/autor przepisu: http://talerzrozmaitosci.blogspot.se/
Twoje zapiski: