Kapuśniak ze słodkiej kapusty z jabłkiem
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 6 osób
włoszczyzna z kapustą (600 g)
2 ziemniaki
1 cebula
1 jabłko
3 kostki bulionu warzywnego
ziele angielskie
sól
pieprz
majeranek
2 łyżki oleju
natka pietruszki do posypania
2 ziemniaki
1 cebula
1 jabłko
3 kostki bulionu warzywnego
ziele angielskie
sól
pieprz
majeranek
2 łyżki oleju
natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
Włoszczyznę i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Bulion warzywny przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, dodać pokrojone warzywa i przyprawy. Gotować 30 min.
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Jabłko obrać, rozgotować, przetrzeć przez sito, dodać do zupy razem z cebulą.
Przyprawić, zagotować. Posypać natką pietruszki.
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Jabłko obrać, rozgotować, przetrzeć przez sito, dodać do zupy razem z cebulą.
Przyprawić, zagotować. Posypać natką pietruszki.
Twoje zapiski: