Zupa ziemniaczana z paryką
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 6 osób
50 dag ziemniaków
2 strąki zielonej papryki
2 pomidory
2 cebule
3 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego
1,5 l wywaru z warzyw
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 szklanki śmietany lub mleka (opcjonalnie)
zielona pietruszka do posypania
2 strąki zielonej papryki
2 pomidory
2 cebule
3 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego
1,5 l wywaru z warzyw
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 szklanki śmietany lub mleka (opcjonalnie)
zielona pietruszka do posypania
Przygotowanie:
Cebulę pokrojoną w kostkę udusić na oleju, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i razem dusić ok. 10 min. Następnie zalać wywarem, dodać pokrojone papryki i pomidory, paprykę w proszku, ugotować. Podprawić śmietaną, dodać zieloną pietruszkę.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2000-11-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Twoje zapiski: