Zupa ryżowa z cytryną
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
Składniki:
dla 5 osób
5 łyżek ryżu
1,5 l wywaru z warzyw bez kapusty
1 duża cytryna
mielony imbir do smaku
1 szkl. śmietany
1 łyżka mąki
sól
cukier
ewentualnie 2 łyżki tartego wędzonego sera
1,5 l wywaru z warzyw bez kapusty
1 duża cytryna
mielony imbir do smaku
1 szkl. śmietany
1 łyżka mąki
sól
cukier
ewentualnie 2 łyżki tartego wędzonego sera
Przygotowanie:
Ryż ugotować na sypko, rozłożyć na talerzach. Wywar z warzyw zagotować razem ze startą skórką z połowy cytryny, mielonym imbirem. Podprawić zawiesiną ze śmietany i mąki, zagotować. Zakwasić sokiem z cytryny, doprawić do smaku.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2000-11-30 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Twoje zapiski: