Wafle z karmelem

Karmel: doprowadzamy mleko do wrzenia, dosypujemy cukier i mieszamy. Pozostawiamy na małym ogniu co jakiś czas mieszając, żeby nie robiły się grudki (ja nadzienie robiłam na najmniejszym palniku). Karmel będzie dochodził do siebie dość powoli. Mnie to zajęło ok. 3-4 h. Konsystencja musi być dość gęsta, by nie wyciekła z wafli.

Gdy karmel odpowiednio zgęstnieje - możemy posmarować (poprzekładać) nim wafle i pokroić na batony.