Zupa czosnkowa z koncentratem
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 4 osób
8 dużych ząbków czosnku
4 cebule średniej wielkości
olej do smażenia
4 łyżki koncentratu pomidorowego
8 szkl. wywaru jarskiego
sól
pieprz
papryka ostra
+ natka do posypania
+ grzanki
Przygotowanie:
Czosnek zmiażdżyć i razem z posiekaną cebulą udusić na oleju. Dodać koncentrat pomidorowy, podlać wywarem, pogotować i doprawić do smaku.
Każdą porcję zupy udekorować pietruszką i małymi plasterkami pomidora. Podawać ze zrumienioną grzanką.
Twoje zapiski: