|
Wegańskie ciasto z jagodami i amarantusem
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
tortownica 18 cm
1/2 szklanki jagód
1 szklanka mąki pszennej
2 szklanki amarantusa ekspandowanego (poppingu z amarantusa)
1/2 łyżki cukru trzcinowego
4 łyżki zmielonego siemienia lnianego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szklanka mleka sojowego
1/3 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżeczki pasty waniliowej
1 szklanka mąki pszennej
2 szklanki amarantusa ekspandowanego (poppingu z amarantusa)
1/2 łyżki cukru trzcinowego
4 łyżki zmielonego siemienia lnianego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szklanka mleka sojowego
1/3 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżeczki pasty waniliowej
Przygotowanie:
Piekarnik nastawić na 200 st.C. Formę (u mnie 18 cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
Do miski przesiać 1 szklankę mąki, dodać amarantus, cukier trzcinowy,
siemię lniane, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
Delikatnie przemieszać.
Następnie dodać pozostałe składniki: mleko sojowe, olej rzepakowy i pastę waniliową.
Wszystko razem dokładnie połączyć.
Ciasto przelać do formy, ułożyć na wierzchu jagody.
Piec 40 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Smacznego.
Do miski przesiać 1 szklankę mąki, dodać amarantus, cukier trzcinowy,
siemię lniane, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
Delikatnie przemieszać.
Następnie dodać pozostałe składniki: mleko sojowe, olej rzepakowy i pastę waniliową.
Wszystko razem dokładnie połączyć.
Ciasto przelać do formy, ułożyć na wierzchu jagody.
Piec 40 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Smacznego.
Twoje zapiski: