|
Ciecierzyca z prażonymi pestkami
Ten przepis powstał w 2007 roku, gdy przeszłam na wegetarianizm i mama kupiła mi na targu przeróżne pestki, nasiona i strączkowe. Większość z nich pierwszy raz widziałam na oczy, Puszki jeszcze nie znałam, więc nie wiedziałam w ogóle co i jak ;). Uprażyłam pestki, ugotowałam ciecierzycę i totalnie się w niej zakochałam :). Polecam, bo to połączenie jest naprawdę pyszne!
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
ugotowana ciecierzyca
olej* lub łyżeczka masła (w wersji niewegańskiej)
pestki dyni
słonecznik łuskany
płatki migdałowe
sól
olej* lub łyżeczka masła (w wersji niewegańskiej)
pestki dyni
słonecznik łuskany
płatki migdałowe
sól
Przygotowanie:
Ciecierzycę (najlepiej ciepłą) wymieszać w miseczce z masłem bądź olejem. Pestki podprażyć na suchej patelni, dodać do ciecierzycy, posolić i wymieszać.
Wskazówki i uwagi:
*polecam dodatek jakiegoś dobrego oleju np. sezamowego czy z pestek dyni, są bardzo aromatyczne
Oprócz zaproponowanych pestek można dodać inne, które lubimy, np. sezam, siemię lniane, mak, nawet orzeszki... wszystko co chrupie :)
Taką ciecierzycę jemy samą jako przekąskę (albo na kolację) lub dodatek do obiadu np. ryżu.
Oprócz zaproponowanych pestek można dodać inne, które lubimy, np. sezam, siemię lniane, mak, nawet orzeszki... wszystko co chrupie :)
Taką ciecierzycę jemy samą jako przekąskę (albo na kolację) lub dodatek do obiadu np. ryżu.
Nadesłał(a) majczi,
dnia: 2013-08-30 19:55:14.59
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: