puszka.pl - pysznie!

Trufle kakaowe

Trufle inspirowane tymi dostępnymi w Ikei :)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 26 sztuk

2 szklanki płatków owsianych
1 duża garść daktyli
1 szklanka gorącej wody
1/4 szklanki syropu z agawy
4 łyżki gorzkiego, dobrej jakości kakao
2 łyżeczki pasty waniliowej
szczypta soli
1/2 szklanki wiórków kokosowych
ewentualnie 1/4 szklanki zimnej przegotowanej wody

Przygotowanie:

Daktyle przełożyć do miseczki i zalać gorącą wodą, ostawić na około 30 minut. Następnie razem z wodą przełożyć je do blendera, zmiksować na puree.

Płatki owsiane zmielić w blenderze jak najdrobniej nam się uda. Przesypać do miseczki. Do zmielonych płatków owsianych dodać: kakao, sól, syrop z agawy, puree z daktyli, pastę waniliową.
Całość dobrze wymieszać.

Gdy masa jest za sucha i nie chce się kleić można dodać wodę.
Odstawić na 10-15 minut do lodówki. Z gotowej masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w wiórkach kokosowych.

Można od razu podawać lub schłodzić jeszcze przez 20 minut w lodówce. Smacznego.
Nadesłał(a) Malve, dnia: 2013-09-08 07:40:08.751
Źródło/autor przepisu: http://cookblog.pl/?p=3890

Twoje zapiski: