Ciecierzyca w sosie pomidorowym z warzywami i mleczkiem kokosowym
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
2
2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
czerwona papryka
kilka liści pora
niewielki kawałek korzenia selera
1 szklanka przecieru pomidorowego
4 łyżeczki mleczka kokosowego
3 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka rozmarynu
łyżeczka tymianku
szczypta gałki muszkatołowej
cukier
czerwona papryka
kilka liści pora
niewielki kawałek korzenia selera
1 szklanka przecieru pomidorowego
4 łyżeczki mleczka kokosowego
3 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka rozmarynu
łyżeczka tymianku
szczypta gałki muszkatołowej
cukier
Przygotowanie:
Paprykę i korzeń selera kroimy w kostkę. Liście pora kroimy w poprzek. Wrzucamy to wszystko na rozgrzaną w garnku oliwę. Trochę smażymy warzywa. Dodajemy rozmaryn, tymianek i gałkę muszkatołową. Jeszcze chwilę smażymy mieszając, po czym wlewamy przecier pomidorowy. Po zagotowaniu zmniejszamy płomień do minimum i gotujemy pod przykryciem co jakiś czas mieszając.
Po 15 minutach dodajemy mleczko kokosowe, dokładnie mieszamy i gotujemy tak samo jeszcze 10 minut. Doprawiamy do smaku cukrem.
Dodajemy ciecierzycę, mieszamy i gotowe.
Po 15 minutach dodajemy mleczko kokosowe, dokładnie mieszamy i gotujemy tak samo jeszcze 10 minut. Doprawiamy do smaku cukrem.
Dodajemy ciecierzycę, mieszamy i gotowe.
Nadesłał(a) moni,
dnia: 2013-11-24 21:56:51.257
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: