1. Mąkę gryczaną wsypać do miski (O)
2. Mąkę jaglaną połączyć z wiórkami kokosowymi (Z)
3. Łyżką siemienia lnianego (Z)
4. Cukrem zmielonym na cukier puder (Z)
5. Szczyptą cynamonu (M)
6. Sodą oczyszczoną (W) i tu dobrze wszystkie suche składniki wymieszać
7. Dodać ocet jabłkowy (D)
8. Szczyptę kurkumy (O) i dobrze wszystko wymieszać, dodając herbatę (O) i olej (Z)
9. Włożyć ciasto do lodówki na jakieś pół godziny.
10. Po tym czasie wyjąć, wymieszać jeszcze z łyżką karobu, zagnieść nieskładnie, aby widać było wzorki na górze.
11. Formować ciasteczka i piec w temp. 160 stopni koło 15 minut...