Sałatka pomarańczowo-grapefruitowa z fenkułami i migdałami
Fenkuł jest soczysty, delikatnie słodkawy i anyżkowy w aromacie. Po schłodzeniu w towarzystwie sosu jego walory jeszcze rosną. Pasuje do sałatki owocowej :)
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
2 bulwy fenkułów
2 pomarańcze
1 grapefruit
40 g pokrojonych migdałów
sos:
4 łyżki oleju
3 łyżki soku cytrynowego
1 łyżeczki cukru
sól
pieprz
1 łyżka posiekanych ziół
Przygotowanie:
Z oleju, soku z cytryny i przypraw przygotować sos. Pokrojone w paski fenkuły i owoce zalać sosem. Przyozdobić migdałami. Schłodzić przed podaniem.
Twoje zapiski: