Mąkę razem z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną przesiać do miski.
Dodać cukier, mus jabłkowy, olej rzepakowy, siemię lniane i sól.
Wszystko razem dokładnie wymieszać i zagnieść w miarę zwarte ciasto.
Z ciasta formować kuleczki trochę większe od orzecha włoskiego,
każdą obtoczyć w posiekanych orzechach włoskich.
Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190ºC.
Czas pieczenia zależy od wielkości ciasteczek. Smacznego.