Odcinamy różyczki brokuła i kroimy je na mniejsze kawałki. Pora kroimy wzdłuż na pół i w poprzek na paski. Drobno siekamy czosnek.
Rozgrzewamy w garnku oliwę, wrzucamy na nią por i czosnek. Zmniejszamy płomień do minimum. Dodajemy zioła prowansalskie i mąkę. Trochę smażymy mieszając, po czym zalewamy wrzątkiem do poziomu pora. Zwiększamy płomień i po zagotowaniu dodajemy różyczki brokuła. Wsypujemy łyżeczkę soli i gotujemy aż brokuł będzie dobry.
Nadesłał(a) moni,
dnia: 2014-04-24 13:44:34.846
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.