ser żółty - im ostrzejszy, tym lepiej 0.5 kg
czosnek 1 główka
majonez 1 słoik
ew. sól
Przygotowanie:
Ser żółty ucieramy na drobnej tarce na wiórki. Czosnek przeciskamy przez maszynkę (lub dokładnie rozcieramy) do utartego sera. Dodajemy słoik majonezu i ostrożnie lecz dokładnie mieszamy. Można lekko posolić do smaku.
Przechowujemy w chłodnym miejscu.
Przed podaniem dodajemy po kropli zagotowanej i nieco ostudzonej wody, ciągle mieszając, aż masa nabierze konsystencji bardzo gęstej śmietany.
Podajemy z pieczywem, lub z grubymi paluszkami, którymi można nabierać masę bezpośrednio z miseczki.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2000-12-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, Valle