Sezamowe tofu, brokuły i marchewka z woka

Razem z ryżem (u mnie pulao) i surówką wychodzi fajny obiad. Ogólnie jednak coś jeszcze by się przydało, bo tofu z warzywami wychodzi takie.. suche.
Tofu wystarczy najpierw obciążyć z góry (np. deską, a na niej paczką mąki) żeby "wypociło" nadmiar wody. Dzięki temu szybciej chłonie marynatę - ja zamiast 1,5 godz. marynowałam tyle, ile zabrały mi inne przygotowania do obiadu.
patrycccja 2010-03-08 20:03:33.57