Orientalne "spaghetti" sojowe z brokułem, papryką i topinamburem (lub bez)

Niczego sobie ;)
Luna7 2013-02-12 17:42:11.162

ha! to ja również przychodzę z pomocą :) tapinambur rośnie często obok nas! to ładne wysokie żółte kwiaty:) w zeszłym roku sama zebrałam kilka bulw i ugotowałam. smakują jak słonecznikowe ziemniaki( w końcu jego zwyczajowa polska nazwa to : słonecznik bulwiasty) :) smaczne bardzo. daję link do stronki z informacją, jak wygląda, jaki i kiedy zbierać i przyrządzać.
survival.strefa.pl/r/index_rja_ko_topinambur.htm
i co? komu rośnie pod domem? ;)
MEDeah 2011-06-13 15:25:08.35

Świerzy topinambur ma chrupką konsystencję (jak rzodkiewka) jego smak jest jednak słodkawy z lekką nutą orzecha. Topinambur jest wskazany dla osób odchudzających się ponieważ zmniejsza indeks glikemiczny, wspomaga przemianę materii i powoduje uczucie sytości.
Topinambur jest również wskazany dla diabetyków ponieważ nie zawiera cukru.
[[ admin: ciąg dalszy ocenzurowany ;) Komentarze to nie miejsce na reklamę, szczególnie ukrytą pod pozorem dobrych rad. Cwaniactwo nie jest tu mile widziane. ]]
~michał 2011-06-13 15:01:32.468

"obieramy topinambur, kroimy w cienkie paseczki i wrzucamy do reszty warzyw"

no rzeczywiście w tym przepisie brak takowych instrukcji 0.o
autor anonimowy 2007-05-07 00:00:00.0

mam topinambur w ogrodku,nie mam pojecia jak go jesc. na surowo?poprosze o jakis przepis kulinarny.
~mysza 2007-05-04 00:00:00.0

Nie wiecie gdzie dostać topinambur? Odpowiedź jest prosta - u myśliwych. Hoduje się go dla zwierzyny, do dokarmiania w zimie.
~Kara 2006-01-25 00:00:00.0

;) nie to nie jaja,za to calkiem smaczna, zdrowa i niedoceniana roslinka:)
nie wiem gdzie mozna ja zdobyc...
mialam farta,ze moj dziadek wymyslil,ze posadzi u siebie na dzialce topinambur..no i w ten sposob mam juz zapasy ;D
~sunny lion 2005-11-14 00:00:00.0

Topinambur - w pierwszej chwili, jak to przeczytalam, pomyslalam, ze ktos sobie jaja robi ;) Ale przepis wygladał na napisany całkiem serio, więc dałam mu szanse. I rzeczywiście - istnieje cudak, co sie tak nazywa ;)
Na temat tego warzywka możecie poczytac np. tu: pl.wikipedia.org/wiki/Topinambur

Ps: oj tak, w Polsce faktycznie _trudno_ to dostac. tak trudno, ze az chyba niemozliwe ;)

hm, chociaz moze nie? na www.cukrzycanadwaga.iq.pl/ wlasnie przeczytalam: "Polski żeń-szeń", "cytrus Północy" czyli słonecznik bulwiasty... :O A ja pierwsze słyszę o tym warzywie.
patrycccja 2005-11-14 00:00:00.0