Ryż po irańsku

Może i się nie miesza gdy gotujemy normalnie. W tym wypadku przy wstępnym gotowaniu jak najbardziej można, dopiero potem, gdy przykrywamy przykrywką z bawełnianą ściereczką , zostawiamy na małym ogniu i już nie mieszamy. Proszę czytać dokładnie przepis zanim się ktoś wymądrzy ;)
Przepis bardzo dobry-byłam w Iranie i tam robią tak samo. Warto spróbować.
~paulina 2013-05-10 17:47:35.142

ryżu nie miesza się podczas gotowania,powstają w nim kanaliki powietrzne, przez które uchodzi para wodna i ryż nie przypala się.
qetrab 2011-11-04 08:06:15.167