Mus z zielonej papryki

Zrobilam! I to juz trzy razy. Z zielonej papryki i czerwonej rowniez. Obydwie wersje wysmienite, chociaz z czerwonej jakby ciut lepsza. Z czerwonej papryki mus robilam dwa razy, za drugim razem doprawiajac go jak ketchup - swietna, niemalze identyczna jak oryginal, zdrowsza alternatywa do tradycyjnego ketchupu. Jezeli uzyjemy wiecej wody do gotowania papryki to wyjdzie nam wspanialy sos do wszystkiego, np. do ziemniakow, makaronu, kotlecikow, plackow ziemniaczanych lub warzywnych.
Iwo-na 2012-02-15 16:07:29.723

mathilda - piekne masz nogi :-) pewnie dlatego, ze tak lubisz liczyc kalorie ;-) To nie sa zlosliwosci. Podajesz swietne przepisy i robisz piekne zdjecia. A ten mus ugotuje z pewnoscia, bo zielonej papryki u nas za trzesienie, a ja jestem na etapie "adziki", "ajvaru" i tym podobnych past, tak ze przepis jak znalazl :-) Po ugotowaniu dam znac jak smakowalo.
Ale pieprz cytrynowy musze pominac. I nie dodawac tak zupelnie nic soli?
Iwo-na 2012-02-05 19:18:52.003