Sos pieczarkowo-soczewicowy

robię podobny sos, ale już nie taki błyskawiczny - soczewicę gotuję osobno z czosnkiem, sokiem z cytryny, masłem i solą (gdzieś na puszce jest dokładny przepis). na patelni podsmażam cebulę, dodaję pokrojone w plastry pieczarki, smażę to razem a później duszę z odrobiną wody. gdy grzyby są miękkie, sos zaciągam śmietaną (może być roślinna), ew. mąką, jeśli jest rzadki. dodaję soczewicę. przyprawy to w zasadzie tylko sól, pieprz, ew. sos sojowy, cząber. mi najbardziej smakuje z kaszą krakowską, ale ostatnio jadłam z jaglaną i też smacznie wyszło :).
majczi 2015-05-30 00:22:49.145

z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym smakuje idealnie-ach i ten czas przygotowania-rewelacja
szokrana 2010-11-28 16:22:20.406