Placki z jabłkami

Placki z tego przepisu za bardzo chłoną olej, nie spodziewałam się tego przy dodatku jajka. Po pierwszej partii dorzuciłam do ciasta kolejne jajko i trochę octu jabłkowego i już było lepiej.
No i trzeba uważać na przystawanie. Po nałożeniu ciasta na patelnię wszystko było normalnie, jednak po obracaniu kleiły mi się do patelni, trzeba było poruszać nimi delikatnie, żeby nie przystawały. Nie wiem, od czego to zależy.
Smakowo było jednak w porządku, chociaż miałam nadzieję na coś bardziej jabłkowego... ;)
goosha 2011-10-22 13:01:36.378