Babeczki dyniowo-cytrynowe

Babeczko – muffiny rewelacja :) Puszyste, mięciutkie, wcale nie gumowate ;) Odpowiednio słodkie, dynia niewyczuwalna (dla sceptyków). Zamiast cynamonu, imbiru i gałki dałam łyżeczkę przyprawy do piernika :) Dodam, ze smakowały wszystkim i piekłam drugą porcję :)
~Kasia P. 2014-10-21 18:58:34.603

Upiekłam! Moim znajomym bardzo smakowały, zwłaszcza z wegańskim lemon curdem, ale dla mnie były zbyt gumowate. Następnym razem wymieniłabym siemię lniane na ocet, który jest według mnie lepszym zamiennikiem jajka w babeczkach :) Dodałam mniej przypraw i tak czy inaczej były bardzo korzenne, więc jeśli ktoś nie przepada za piernikowymi smakami, to lepiej, żeby ograniczył ilość.
nasse 2013-10-27 21:24:28.029