hannzi

hannzi

Zarejestrowany: 2003-12-01

Przepisy [9]

  • Wegański paprykarz "krakowski" z dodatkiem glonów wakame
    Wegański paprykarz "krakowski" z dodatkiem glonów wakame
    ****½ [2] wegańska

    Jeśli poczęstujecie swoich mięsożernych znajomych kanapką z takim paprykarzem, wielu z nich pewnie nie uwierzy że nie ma w nim ryby ;)

  • Najprościejsza pasta w świecie - ze strączkowców i manny
    Najprościejsza pasta w świecie - ze strączkowców i manny
    ***** [1] wegańska

    Pasta ta doskonale nadaje się na wszelkiego typu wyprawy piesze i rowerowe (nie puszcza wody, więc chleb nie wymięka!). Pasta jest bardzo smaczna i pożywna, a jednocześnie dość lekkostrawna, co na wyprawach jest bardzo istotne (nie tracimy energii na trawienie).

  • Kaddu ka Halwa - halawa z dyni
    Kaddu ka Halwa - halawa z dyni
    ***** [1] wegańska

    Jest to przepis bazujący na indyjskim oryginale. Wywaliłem z niego jednak cukier, krowie mleko i ghee (klarowane masło) zastępując je składnikami wegańskimi. Moim zdaniem dobrze zrobioną halawę z dyni spokojnie można zaliczyć do najsmaczniejszych potraw świata.

  • Gajar ka halwa - halawa z marchwi
    Gajar ka halwa - halawa z marchwi
    ****½ [2] wegańska

    Jest to przepis bazujący na indyjskim oryginale. Wywaliłem z niego jednak cukier, krowie mleko i ghee (rafinowane masło) zastępując je składnikami wegańskimi i... jest naprawdę przepyszny. Marchew dłużej odparowywana staje się lekko kwaskowa - dzięki temu cała potrawa zyskuje subtelny "cytrynowy" posmak.

  • Wegański bigosik z białej kapusty z papryką i wędzonym tofu
    Wegański bigosik z białej kapusty z papryką i wędzonym tofu
    ****. [1] wegańska

    Pragnę zaprezentować Wam naszą domową wersję bigosu. Jest w 100% roślinny, a smakuje nawet zatwardziałym mięsożercom...

  • Kładzione zielone kluski z tofu i szpinaku
    Kładzione zielone kluski z tofu i szpinaku
    ..... wegańska

    Serwujemy z oliwą zmieszaną z posiekaną pietruchą, bazylią lub czymś w tym stylu...

Zdjęcia [2]

Komentarze [3]