pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Zdjęcia: kordonia

Potrawka marokańska - wielowarzywna z ciecierzycą i kotletami sojowymi Potrawka marokańska - wielowarzywna z ciecierzycą i kotletami sojowymi
Potrawka marokańska - wielowarzywna z ciecierzycą i kotletami sojowymi Potrawka marokańska - wielowarzywna z ciecierzycą i kotletami sojowymi
Quadrucci con i bisi Quadrucci con i bisi
Musaka z bakłażanów i pomidorów Musaka z bakłażanów i pomidorów
Musaka z bakłażanów i pomidorów Musaka z bakłażanów i pomidorów
Musaka z bakłażanów i pomidorów Musaka z bakłażanów i pomidorów
Zrobiłam dwa farsze- jeden z czerwonej soczewicy z kurkumą, drugi z zielonej z czubricą i kolendrą. Polane oliwą z kminkiem. Mmmmm :) Farsz z soczewicy (do pierogów, krokietów itp.)
Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami
Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami
Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami
Paczuszki z dynią lub cukinią Paczuszki z dynią lub cukinią
Paczuszki z dynią lub cukinią Paczuszki z dynią lub cukinią
Paczuszki z dynią lub cukinią Paczuszki z dynią lub cukinią
Paczuszki z dynią lub cukinią Paczuszki z dynią lub cukinią
Paczuszki z dynią lub cukinią Paczuszki z dynią lub cukinią
Makaronowa sałatka "włoska" z suszonymi pomidorami i czosnkiem marynowanym Makaronowa sałatka "włoska" z suszonymi pomidorami i czosnkiem marynowanym
Wegańskie ciasto czekoladowe Wegańskie ciasto czekoladowe
Wegańskie ciasto czekoladowe Wegańskie ciasto czekoladowe
Na talerzu :D Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej
Po upieczeniu :D Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej
Przed pieczeniem ;) Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej
Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej
Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej
Zrobiłam :) Bez dodatku mąki- tylko surowa cieciorka, cebula, czosnek i przyprawy. Pycha :) Falafel (felafel)
Falafel (felafel) Falafel (felafel)
Ugotowana klucha- etap końcowy Seitan czyli chińskie "mięso"
Etap poczatkowy płukania ciasta- woda cały czas jest biała. Seitan czyli chińskie "mięso"
Etap koińcowy płukania ciasta- woda jest już klarowna- na tym etapie mozna odsączyć kulę :) Seitan czyli chińskie "mięso"
Gotowanie odbielonej kluchy :) Seitan czyli chińskie "mięso"
Etap ostateczny produkcji seitanu- ugotowana klucha :D Seitan czyli chińskie "mięso"
Drugi przykład podania seitanu- pokrojony w paseczki i podmsazony z cebulka na patelni Seitan czyli chińskie "mięso"
Przykładowo podany seitan- kawałki lekko przysmażone i polane sosem Seitan czyli chińskie "mięso"
Zrobiłam :) Dodaję zdjecie mojej galarety :) Zamiast kukurydzy dałam drobną fasolkę szparagową z puszki z marchewką,. Do tego też wędlinę sojową :) Galaretka warzywna
Robię zupę dokładnie z tego przepisu :) Mam jedno zdjecie sprzed roku- nie byłam wtedy jeszcze weganką, wiec użyłam śmietany do dekoracji, ale to już przeszłość :) Zupa-krem z dyni i włoszczyzny
Zdjecie mocno nieszczególne mi wyszło,ale smak! Hmmmm :) Ryż w pikantnej marynacie na gorąco
Kofta indyjska z kapusty Kofta indyjska z kapusty
Kofta indyjska z kapusty Kofta indyjska z kapusty