Błyskawiczna, pyszna i syta :) Bazuje na tym samym pomyśle co bulion ekspresowy - przesmażone warzywa, a szczególnie por, nadają tej zupie smaku. Do tego akcent kapusty kiszonej - niebo w gębie.
Podpatrzona u znajomej, ale jej obecna wersja, a zwłaszcza wariant z kapustą + dodatek glona - wymyślony przez mnie.
Gdy damy więcej czosnku będzie ostrzejsza i bardziej wytrawna. Można podawać z razowym makaronem lub chlebem.