Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109

Ciasto bananowe z cynamonem (wegańska)
Hej, robiłam wg proporcji podanych przez Olgę, ale nie dałam W OGÓLE cukru - zamiast niego 100g daktyli, które rozmiksowałam z bananami. I dużą garść zmielonych orzechów włoskich. Wyszło dobre i nawet trochę za słodkie :) No i zapomniałam o cynamonie ;), ale nie zaszkodziło mu to wcale :)
Maada 2014-01-21 12:23:33.593

Sos z nerkowców, silken tofu i curry (do makaronu, zapiekanek) (wegańska)
W wersji bezglutenowej trzeba solidnie sypnąć płatków drożdżowych, a jeśli nadal efekt będzie marny, to można jeszcze wspomóc się zmielonym kminkiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Można też zrobić z wędzonym tofu (wtedy radzę uważać na ilość dodawanej soli). Smak będzie z goła inny, ale bardziej serowy. Świetnie komponuje się z nim żurawina suszona czy jagody goji.
Na dobre temu sosowi wychodzi też dodanie zmiksowanego, a wcześniej podsmażonego czosnku (albo cebuli).
Chelonia 2014-01-20 22:28:47.113

Ekspresowy sos meksykański (wegańska)
pozwolę sobie odpowiedzieć, bo robię często podobny sos, tzn. z podobnych proporcji. 2-3 porcje, w zależności jak dużo sosu dodasz na porcję makaronu/ryżu.
majczi 2014-01-20 21:13:12.047

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Mam jeszcze pytanie odnośnie słonecznika, który dodałam oczywiście do ciasta. Podczas pieczenia - zzieleniał. Miałam tak samo wiele lat temu, gdy piekłam ciasto greckie. Czy spotkaliście się z tym? Dlaczego słonecznik zielenieje? Czy to dobrze czy źle?
Dana 2014-01-20 17:59:03.285

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Wczoraj zrobiłam to ciasto z mieszanki mąk bg: 2/3 szklanki - mąka gryczana i po 1/3 - kukurydziana, ryżowa, skrobiowa (z tapioki), migdałowa. Zamiast musu jabłkowego dałam mus z pieczonej dyni i jabłek z cynamonem (słoik od córci - jak widać słoiki wędrują również z Warszawy w teren!). Wczoraj, jeszcze na ciepło za bardzo czuć było cynamon, ale dziś... wspaniały, mimo że troszkę mało słodki (dla mnie) z lekka nutką orzechową.
Dana 2014-01-20 17:56:26.665

Ekspresowy sos meksykański (wegańska)
Ile tego sosu około wychodZi? Na mniej więcej ile osób jakbym np. to do makaronu chciała dodać?
~Ewcia 2014-01-20 17:05:58.891

Boskie indyjskie burgery z soczewicy (ovo-wege)
BeataR w Polsce kiedy mowisz "masala" wiadomo,że chodzi o mieszankę typową dla kuchni indyjskiej...obojętnie, bo może to być chana, garam etc...
Śmieszne to jest przyczepianie się do takich drobiazgów ;)
swingsway 2014-01-19 20:07:59.382

Kotlety z fasoli z majerankiem (ovo-wege)
fajne fajne i przepis fajny bez wymyślnych składnikow, zrobiłam ich zapas :)
~ola 2014-01-19 18:56:12.2

Figa z makiem - smarowidło (wegańska)
Oczywiście mam na myśli podprażony mak zblendowany z figami
Dana 2014-01-19 18:17:50.306

Figa z makiem - smarowidło (wegańska)
W sprzedaży jest mak mielony. A mnie chodzi po głowie mak podprażony na patelni i zmielony już z figami.
Dana 2014-01-19 18:16:30.759

Figa z makiem - smarowidło (wegańska)
a może udałoby się ominąć etap mielenia maku? :)
~Ania K. 2014-01-19 17:12:56.273

Zupa pomidorowo-kukurydziana (wegańska)

Świetna! Aczkolwiek bardzo żałuję, że chwilowo nie mam tabasco, bardzo by mi tu pasowało.
Ksiezyc 2014-01-19 12:57:24.897

Kasza jęczmienna w przyprawach z pomidorem i oliwkami (wegańska)
Oliwe Extra Virgin stosuje sie na zimno ale takze mozna na cieplo, oczywiscie nie do smazenia ale np. do duszenia (wiele potraw wloskich tego wymaga). A co sie tyczy tego przepisu to jak najbardziej oliwa, pozostawienie kaszy na 2-3 minuty na patelni na wolnym ogniu nie jest smazeniem przeciez. Pozdrawiam
~nj 2014-01-19 00:11:40.218

Hummus (wegańska)
Absolutnie wspaniały przepis! Dodałem jeszcze łyżkę płatków drożdżowych i oprócz wody dolałem trochę wody, by pasta nie wyszła zbyt gęsta. W ramach eksperymentu spróbowałem też dać sok z limonki (2 łyżki) i wyszło wyśmienicie!
Avalo 2014-01-18 23:29:56.756

A może leczo? Z włoszczyzną i ew. z ciecierzycą (wegańska)
Kiedy mnie dodajesz do jedzonka?? Nie ma nic w przpisie, a w tytule jest.
~ciecierzyca 2014-01-18 22:56:00.039

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Rzeczywiście jakby się nie robiło tego ciasta to mam wrażenie, że nie da się go zepsuć...ale żeby było smaczne u mnie stoi i nikt tego jeść nie chce jest za ciężkie :(
~BB 2014-01-18 20:02:31.907

Farsz dyniowy (wegańska)
Wrzucam do schowka. Do naleśników bg pasuje mi. Dwie dynie jeszcze czekają. Mam nadzieję, że są dobre. Z wierzchu wyglądają ładnie.
Dana 2014-01-18 18:37:41.406

BB - boczniaki duszone z brokułem (wegańska)
Dobre. Bardzo dobre z makaronem. Muszę kiedyś wypróbować z kaszą. A może i z ziemniakami?
Ha, niektórzy widzą w przepisie ziemniaki i oburzają się, bo czas im się nie zgadza. A ja sprawdzam i nie widzę ich. Ludzie, jak można oburzać się na coś, co nie istnieje?
Dana 2014-01-18 18:33:51.511

Aromatyczny sos (oliwa) do gotowanych warzyw (wegańska)
Aromat tego sosu - nieziemski. A dzięki niemu, smak sałatek i ziemniaków - doskonały.
Dana 2014-01-18 18:19:00.505

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Moje ulubione przez lata ciasto "poszło w odstawkę" z powodu nietolerancji glutenu. Zrobiłam wczoraj ciasto wg propozycji sowy90 - z mąki bg i z dodatkiem cynamonu, gałki muszkatołowej oraz przyprawy do pierników. Trochę inne w smaku i wyglądzie ciasto niż z mąki razowej pszennej - rzecz to normalna, ale całkiem niezłe. Wydaje mi się, że dodatek gałki i cynamonu oraz przyprawy do pierników był zbędny. A może za dużo mi się sypnęło? No cóż, przekonałam się, że umiar jest najlepszą przyprawą.
Dana 2014-01-18 18:02:47.12

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami (wegańska)
Idealna kompozycja, dodając więcej oliwy może posłużyć jako pesto!
evzzz 2014-01-18 16:28:01.251

Burgery z buraków (wegańska)
polecam z pastą guacamole!
evzzz 2014-01-18 15:36:36.562

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami (wegańska)

To prawda ciecierzyca i suszone pomidory w ziołach to wyśmienite połączenie :)
TygryseG 2014-01-18 15:31:27.179

Burgery z buraków (wegańska)

Przepyszne burgery! Są słodkawe idealnie komponują się z ostrą musztardą, lub sosem hamburgerowym, naprawdę świetny przepis! <3
TygryseG 2014-01-18 15:11:42.639

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Zrobiłam wczoraj w nocy. Rzeczywiście najwięcej czasu zajęło mi odmierzanie i ważenie składników. Mus jabłkowy zmieszałam z jagodowym, więc wyszło naprawdę ciemne (mąż powiedział: po co kazałaś kupić chleb, jak upiekłaś? ;)). Ale jest totalnie pyszne, lekkie, a jednocześnie zwarte. Tego mi było trzeba na sobotnie południe przy kawie. Aha, oleju dałam trochę mniej i robiłam z mąki orkiszowej zmieszanej z owsianą. Sprawdziły się.
Glo 2014-01-18 11:54:15.97

99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109