Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111

Wegańska tortilla espanola z boczniakami (wegańska)
Ależ to nie jest tłuste! Jadłam i było pysznie :-)
vanilla 2014-01-13 20:12:34.081

Pasta pseudo - makrelowa (wegańska)
Właśnie zjadam!! Smak, rewelacja!!!
klauducha 2014-01-13 19:23:27.959

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
Właśnie zrobiłam ten majonez i jestem w szoku, bo wyszedł bardzo gęsty (mogę odwrócić słoik do góry nogami i nic nie wypada).
Użyłam mleka sojowego Alpro niesłodzonego, octu winnego, ostrej musztardy i oleju słonecznikowego. Czosnku nie dałam.
Blendowałam żyrafą wlewając olej po 1 łyżeczce. W sumie nie zużyłam całych 2 szklanek, bo majonez tak zgęstniał, że chyba mogłabym go kroić nożem, gdybym jeszcze oleju dodała do miksowania.
Wychodzi tego ogromna ilość, jakoś sobie tego nie wyobraziłam na ilość. Pyszny w smaku. Nie jadłam jajecznego majonezu od wielu lat, ale mój połówek mówi, że w sałatce by nie rozpoznał różnicy. Ale się cieszę, bo do tej pory jak robiłam sałatkę jarzynową, to musiałam ją dzielić na dwie porcje i jedna była z helmansem a druga z oliwą i musztardą dla mnie. Hura, hura, hura.
Dzięki za przepis :)
~Marta 2014-01-13 19:02:59.886

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Potwierdzam :) - mokre i puszyste. Ja dodałam łyżeczkę kakao i cynamonu plus odrobinę siemienia lnianego. Za mus posłużył słoik jabłek prażonych z późnego lata.
~Edyta T. 2014-01-13 18:37:07.823

Ciasto bananowe z bakaliami (bez mąki) (wegańska)
Ja dodaję płatki (różne), można też dorzucić truskawki (ale bez wody- jeśli mrożone, no i w zasadzie co nam przyjdzie do głowy.
Ja lubię wariant z kaka, syropem daktylowym i dużą ilością rodzynek. Warto też dodac trochę otrębów- wtedy jest twardsze. Siemię lniane średnio się do tego akurat w tym przypadku nadaje, według mnie.
~paulina 2014-01-13 18:22:46.769

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Fajne ciasto! Na stałe zagości w moim repertuarze! Zrobiłam z przecierem jabłkowo-dyniowo- gruszkowym. Dzięki za przepis! :)
Katioczka 2014-01-13 16:38:39.156

Pozupny, warstwowy pasztet "bez strat" (wegańska)
Piekłam pasztet ok. godziny. Nie miałam kaszy kukurydzianej, więc zagęściłam masę płatkami jęczmiennymi i bułką tartą. Wyszło bardzo dobre!
Katioczka 2014-01-13 16:32:54.122

Brukselka z patelki z żurawiną i orzechami laskowymi (wegańska)
Właśnie dzisiaj brukselka wróciła do mych łask! Nie miałam orzechów, więc dodałam sezam i słonecznik. Pyyycha!!!
~weronka 2014-01-13 15:16:00.387

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Właśnie przetestowałam przepis dodająć 3 zblendowane jabłka i 2 banany. Ciasto pięknie wyrosło, jest puszyste i lekko wilgotne. Takie, jakie lubię najbardziej. Na pewno nie raz je jeszcze upiekę:)
~weronka 2014-01-13 15:11:41.678

Wegański omlet bezglutenowy (wegańska)
OK, przy odwrotnych proporcjach (1/4 kubka mąki na 1 kubek wody) to już w ogóle była porażka. Ciasto się nie lało, tylko było wodą z odrobiną mąki. W ogóle nie chciało się usmażyć - od spodu już przywierało, w środku nadal "buzowało" (soda przy tak rzadkim cieście po prostu je spieniała). Może spróbuję proporcje pół na pół.... Po twoim zdjęciu widać, że może wyjść - pytanie tylko o właściwe proporcje.
W przepisie póki co przywrócę pierwotny zapis... przynajmniej coś wychodzi.
patrycccja 2014-01-13 10:41:21.916

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Sitri, tak było w oryginalnym przepisie i ja też tak robię... Możesz spróbować zmniejszyć ilość sody - pewnie ciasto mniej wyrośnie.
patrycccja 2014-01-13 10:07:58.243

Prosta pasta z soczewicy (ze smażoną cebulką i czosnkiem) (wegańska)
Znacznie szybciej zrobić pastę z soczewicy z puszki
joasiahry 2014-01-13 09:48:21.982

Prosta pasta z soczewicy (ze smażoną cebulką i czosnkiem) (wegańska)
Ja dodałam papryczkę chilli wyszła ostra ale b.dobra
joasiahry 2014-01-13 09:46:37.931

Pasta z soczewicy i pieczarek (wegańska)
Zrobię dzisiaj :)
joasiahry 2014-01-13 09:44:19.251

Pasta z zielonej soczewicy i suszonych pomidorów (wegańska)
Dzisiaj wypróbuję,ale soczewicę użyję z puszki
joasiahry 2014-01-13 09:43:27.839

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Aż łyżka sody? Nie łyżeczka? Ze względu na ciężar przecieru?
~Sitri 2014-01-13 09:02:19.782

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Ok:) Poeksperymentuję:))
~Ewa 2014-01-13 00:51:33.518

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
przepraszam, już widzę podane wymiary, w miejscu składników :]
smera 2014-01-13 00:28:39.479

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Jakie (mniej więcej) wymiary foremki? ta szeroka czy ta wąska?
smera 2014-01-13 00:25:33.312

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Ewa, chodzi ci o pszenną a nie białą mąkę - bo białą można oczywiście zastąpić razową, o czym mówi przepis ;) Co do bezglutenowej, to na gotowych miksach (z gumą guar i innymi takimi) pewnie się da. Na zwykłym domowym miksie nie wiem, nie próbowałam - ostatnio mnie kusiło, ale już mi się nie chciało mielić kasz i płatków, więc znów zrobiłam z pszennej. Daj znać jak wyszło, jeśli się zdecydujesz! Ja też napiszę, jeśli w końcu kiedyś zrobię :)
patrycccja 2014-01-12 23:45:51.849

Wegańskie czekoladowe muffinki (bezglutenowe) (wegańska)
Sowa90, mi wyszło 5 i jedna mniejsza. Pięknie mi wyrosły, a to zasługa połączenia sody i octu :) Dziękuję za ciepłe słowa <3
Euphoria, dziękuję Ci serdecznie ! :)
ala1391 2014-01-12 23:43:09.013

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
A białą mąkę? da się czymś zastąpić? Chodzi o gluten...
~Ewa 2014-01-12 23:36:23.702

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
z doświadczenia wiem, że często olej można pominąć :) spróbuj dać mleka, lub wody - w końcu chodzi tu o płyn a mus jabłkowy, czy z jakichkolwiek innych owoców i to w takiej ilości spokojnie wystarczy aby ciasto zachowało swoją wilgotność :)
~Liliem 2014-01-12 23:14:10.225

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
gatt, może spróbuj użyć awokado zamiast oleju? tutaj są wskazówki: www.livestrong.com/article/427883-how-to-replace-oil-with-avocado-in-baking/ :)
~Iwona 2014-01-12 23:13:42.718

Ciasto drożdżowe orzechowo-owocowe (bananowe) bez wyrabiania (wegańska)
Oj, to teraz już nie popełnię błędu z żytnią mąką :). Dam znać jak wyjdzie za drugim razem. Teraz na żytniej to smakowało to ciasto jak słodki miodowy chleb z owocami :). Pozdrawiam.
~Edyta T. 2014-01-12 23:03:20.365

101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111