Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126

Naleśniki gryczane (bezglutenowe) (wegańska)

Żeby ocena była uczciwa i jasna: łatwość smażenia - bdb (dodałam 4 łyżki wody, żeby ciasto łatwiej się rozlewało, i smażyłam, aż naleśnik sam zaczął odchodzić od patelni), wygląd i konsystencja - bdb, elastyczność - bdb, smak - niezbyt.... znaczy nie taki zły, zwł. do jakiegoś wytrawnego farszu, ale daleko mu do zwykłych naleśników; naleśniki są zjadliwe, ale specyficzny smak gryki zdecydowanie się wybija. Dodałabym ciut więcej soli (1/2 idealnie płaskiej łyżeczki jest ok, ale większa ilość chyba poprawiłaby trochę smak), a przede wszystkim część mąki gryczanej (połowę?) spróbowałabym zastąpić jakąś neutralniejszą, jaglaną lub owsianą.
Dla bezglutenowców spragnionych naleśników te pewnie są bardzo bliskie ideału - w końcu na bezrybiu..... ;) Te i tak są niebo lepsze nić gryczane z dodatkiem zaparzonego siemienia lnianego, które kiedyś smażyłam z jakiegoś bloga - tamte miały dziwną, bardzo nieprzyjemną konsystencję... W tym konsystencja jest na 5!
patrycccja 2013-12-05 10:49:47.547

Świąteczny tofurnik pomarańczowy na spodzie ciasteczkowym (wegańska)
Martina, a jest? To trochę tak, jakby maślane bułeczki miały być wegańskie...
O, to u mnie, jak u Patrycji: nawet, jeśli by był, to ze względu na zapach bym nie używała.
Luna7 2013-12-05 10:05:52.689

Fava - grochowa pasta do pieczywa (wegańska)
Dobrze wiedzieć :)
moni 2013-12-05 01:08:23.135

Jabłecznik / ciasto z jabłkami (wegańska)
polecam, bardzo dobre ciasto:D ja piekłam na podłuznej blasze i troche za duzo jabłek pokroiłam,ale oczywiscie nic sie nie znarmowało
wszyyyyystko zjeeedlismyyyy amamammaamma
aniuina 2013-12-04 22:02:43.609

Świąteczny tofurnik pomarańczowy na spodzie ciasteczkowym (wegańska)
Po prawdzie: kto wie z czego uzyskuje się aromaty do ciast czy też aromaty dodawane do produktów takich jak budyń? Nawet jeśli są uzyskiwane sztucznie, chemicznie, to nie są uzyskiwane z powietrza, z niczego ;) Więc z czego?
Śmietankowego budyniu ani aromatu nigdy nie kupuję - choćby dlatego że wg. mnie ich zapach jest okropny ;) Zawsze kupuję budyń waniliowy, ew. bananowy, albo zastępuję skrobią i aromatem do ciast. No i tak czy siak zastanawiam się jak są produkowane.
patrycccja 2013-12-04 21:21:04.749

Rosół (wegańska)
Ja dodaję jeszcze lubczyk :-)
wiola26 2013-12-04 21:20:54.3

Jarmuż z makaronem i tofu (wegańska)
Najlepsze jarmużowe danie EVER!
Faktycznie sos sojowy i olej sezamowy dają cudny smak! <3
~jarmuż 2013-12-04 21:01:43.633

Kotlety (placuszki) ziemniaczano-warzywne (wegańska)
Po latach znów zrobiłam. B.rzadko smażę, więc nie bardzo mi to wychodzi - super więc, że nie da się nie dosmażyć środka, bo przecież wszystko i tak jest już ugotowane/usmażone ;)
Całość po prostu super smaczna, ale lekko chrupiąca cukinia w tych placuszkach rządzi! :) Myślę, że seler naciowy też by się tu świetnie sprawdził. Byle nie za dużo, bo ziemniaki nie zdołają wszystkiego "skleić".
W ostatniej chwili wyszło, że nie mam pekinki, więc wzięłam mangolda (burak liściowy) i jarmuż. Każda liściasta zielenina się nada.
patrycccja 2013-12-04 19:31:42.143

Tofu smażone czosnkowo-imbirowe (wegańska)
Pyszne! Dodałam swieże chili zamiast suszonego - super w smaku
~Anja 2013-12-04 18:38:34.417

Parówki sojowe z ananasem (wegańska)

Bardzo dobre! Smakuje jak pyszne i bardzo niezdrowe danie ze słoika :) Wprowadziłam kilka zmian: zmniejszyłam ilość oleju do jednej łyżki, nie dodałam curry i soli, bo parówki same w sobie są słone. Dobra opcja na zimą, gdy warzywa są podłe.
nasse 2013-12-04 14:43:31.006

Bakłażan faszerowany czosnkowym kuskusem z pomidorami, groszkiem i oliwkami (wegańska)
Wydaje mi się, że przepis jest z książki Zdrowiej jesz- zdrowiejesz.
RudyRydz 2013-12-04 13:09:03.451

Świąteczny tofurnik pomarańczowy na spodzie ciasteczkowym (wegańska)
Luna, Twoim zdaniem budyń śmietankowy nie jest wegański?
martina 2013-12-03 20:36:43.557

Tarta / Ciasto z kremem kokosowym (wegańska)
Świetna tarta! Mogłabym ją robić codziennie :D
Nibeneth 2013-12-03 20:09:57.497

Świąteczny tofurnik pomarańczowy na spodzie ciasteczkowym (wegańska)
Śmietankowy budyń wegański? Czy doszło do takiej chemizacji, że nawet budyń śmietankowy zawiera co najwyżej sztuczny aromat?
A tak w ogóle - nie prościej dać te 40 g mąki ziemniaczanej?
Zdjęcie przepiękne, przepis kuszący... tylko ten budyń budzi wątpliwości.
Luna7 2013-12-03 19:08:34.507

Ciasto marchewkowo-daktylowe (wegańska)
Daktyle suszone (bez pestek). Trzeba je rozgotować, a potem zmiksować. Przynajmniej tak wynika z przepisu ;)
martina 2013-12-03 18:05:33.967

Ciasto marchewkowo-daktylowe (wegańska)
Daktyle obrane, czy mogą być ze skórką?
Muffin 2013-12-03 16:29:19.121

Sałatka imprezowa (ryżowa) (lakto-ovo-wege)

dobra, dodałam jeszcze paprykę.
majczi 2013-12-03 15:28:25.381

Rosół (wegańska)
Cieszę się, że smakowało :D Pozdrawiam!
ryfka 2013-12-03 14:35:50.231

Rosół (wegańska)
Ach i dodałam jeszcze parę listków laurowych i ziela angielskiego.
lagatta 2013-12-02 18:34:33.427

Rosół (wegańska)
Dziękuję Ryfka za odpowiedź :* Zrobiłam mój pierwszy w życiu rosół! Jupiii :) nie dodałam brukwi i żadnych "gałązek", ale żeby był trochę tłusty, to w garze wylądowały 2 łyżki oleju z pestek winogron. Wynik przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, po prostu REWELACJA!!! O Mamusiu jak ja tęskniłam za rosołem!
lagatta 2013-12-02 18:30:28.192

Naleśniki z brokułami, serem feta i sosem czosnkowym (lakto-ovo-wege)
Plus pieczarki jeszcze pyszniejsze, dzięki za podpowiedź!
guzik_93 2013-12-02 16:11:28.877

Hippisowskie batony energetyczne (bakaliowe) (wegańska & RAW)
Słoooodkie, ale bardzo dobre :) Spróbuję następnym razem z suszonymi śliwkami zamiast daktyli.
patrycccja 2013-12-02 15:46:00.869

Błyskawiczna zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów (wegańska)
2 L wody na szklanke suchej soczewicy to moim zdaniem w sam raz...jej objetosc po ugotowaniu to ponad 2 szklanki, wiec zagesci zupe dosc :)
Zgadzam sie co do oliwy - nie ma sensu jej az tyle dawac :)
Soczewicy 10 minut faktycznie wystarczy jesli jest bez pomidorow gotowana, z pomidorami, ktore maja kwas gotuje sie dluzej, wiec jak dla mnie czas jest ok.
Poza tym ja lubie jak czesc soczewicy sie rozpada i zageszcza zupe i taka z pomidorami od razu to nawet chwile dluzej gotuje niz 20 minut :)
~Quleczka 2013-12-02 12:19:13.858

Bardzo prosty wegański bigos z grzybami leśnymi (tudzież pieczarkami) (wegańska)

mama zrobiła ostatnio, nie wiem czy wszystko identycznie jak w przepisie, ale składniki na pewno takie same - użyła grzybów leśnych (suszonych) i dodała trochę suszonych śliwek. przepyszny jest :)
majczi 2013-12-02 08:56:34.725

Bardzo prosty wegański bigos z grzybami leśnymi (tudzież pieczarkami) (wegańska)
robię taki często. pyszny :)
~zuz 2013-12-01 22:44:18.542

116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126