Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132

Rogale marcińskie na 11 listopada (wegańska)
Faktycznie, będąc poznaniakiem wypada zrobić rogale :) Dobra, więc pamiętaj o mnie za rok ;D
patrycccja 2013-11-11 22:56:54.284

Rogale marcińskie na 11 listopada (wegańska)
Patrycjo, chętnie bym przesłała, ale właśnie został zjedzony ostatni i nie zostały nawet okruszki ;) Ciasto jest pracochłonne, ale raz do roku można zaszaleć - zwłaszcza, gdy jest się rodowitą poznanianką i tęskni się za porządnym rogalem :)
nasse 2013-11-11 21:53:55.422

Kotleciki z quinoa i białej fasoli (lakto-ovo-wege)
Bardzo fajne! Nie rozwalają sie (jak cała reszta), w konsystencji przypominają normalne mielone. Zamiast jajka i bułki wsypałam len mielony i podlałam wodą. Plus przyprawy wg uznania i wyszła pyszota :)
Irris 2013-11-11 20:05:16.764

Rogale marcińskie na 11 listopada (wegańska)
Nasse, wow, _trochę_ pracy to kosztowało.... :) Chętnie bym spróbowała takiego gotowego ;D Podziwiam :)
patrycccja 2013-11-11 19:17:53.706

Wegańskie bezy (wegańska)
A ja wykorzystałam ten przepis na kokosanki! Rewelacja!
OlaKuczara 2013-11-11 16:15:03.665

Tarta z cukinią i kwiatami dyni/cukini (wegańska)

Zamiast cukini dałam dynię, bo akurat miałam, i wyszło przepysznie.
kruszonka 2013-11-11 13:00:48.245

Dynia duszona w pomidorach z cebulą (wegańska)
Dziękuje za przepis, danie jest przepyszne. Dodałam kilka suszonych pomidorów i starłam 0.5cm świeżego imbiru.
~katarzyna 2013-11-11 11:25:26.417

Brokuły z kalafiorem w sezamie (wegańska)
Bardzo dobre, szczególnie kalafior. Można jeść prosto z patelni :)
ryfka 2013-11-10 22:04:34.692

Mleko ryżowe / napój ryżowy (wegańska)

niedobre... ten napój smakuje jak woda po gotowaniu ryżu, a w dodatku ma konsystencję kleiku!! nie pomogło dosładzanie, przelewanie przez gazę, nic - wszystko do wylania. szkoda, bo szukam ciągle tańszej alternatywy mleka sojowego, może i to mleko nią jest, ale do spożycia się na pewno nie nadaje.
majczi 2013-11-10 20:19:40.788

Domowe płatki drożdżowe (wegańska)
wow,dziwne że dopiero teraz natknęłam się na ten przepis. muszę koniecznie zrobić te płatki, bo sklepowe są dość drogie, a ja używam ich w sumie codziennie. szkoda, że będą już praktycznie bezwartościowe, chociaż zastanawia mnie co z wit. b12 - skoro płatki są jej popularnym źródłem, to nie wierzę żeby były nią sztucznie wzbogacane - to byłoby bez sensu,prawda? więc liczę na to, że chociaż ona zostanie w tych płatkach :)
majczi 2013-11-10 17:30:12.504

Makaron z brokułami, ciecierzycą i sezamem (wegańska)
o mamo,jakie to pyszne :) głównie dla tego dania gotuję ciecierzycę. dzisiaj z makaronem pełnoziarnistym i dodatkiem podprażonych pestek dyni i slonecznika. sezam natomiast utarłam w moździerzu z płatkami drożdżowymi, dzięki którym już nie dodawałam przypraw, jedynie zmielony pieprz. i bez cebulki, nic tu nie smażyłam :)
majczi 2013-11-10 17:16:40.129

Zupa z cukinii z pomidorami i papryką (wegańska)
Ta zupka jest przeprzeprzepyszna!!!
My dodaliśmy jeszcze pół szklanki kaszy jęczmiennej :)
~Ania 2013-11-10 16:42:11.346

Kotlety z soczewicy, ryżu i pieczarek (wegańska)
Rzadko robię kotlety, ile to jest "tyle ile trzeba" płatków i siemienia?
Solshine 2013-11-10 15:29:36.762

Majonez fasolowy (wegańska)
Szczerze powiem, że nie wiem. U nas najdłużej stał tydzień.
kropkaaga 2013-11-10 11:51:48.425

Ciasto owsiano-daktylowe (wegańska)
Rozlatuje się, miazga, porażka
~mm 2013-11-10 00:23:07.094

Bardzo szybka surówka z papryki i selera naciowego z musztardą (wegańska & RAW)
może miałaś jakiś przerośnięty seler, ja się nie spotkałam nigdy z włóknami w selerze, zawsze jest mięciutki
~lulu 2013-11-09 21:09:27.507

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami) (wegańska)
Problem zakalca jest mi bardzo znany, ale akurat z tego przepisu udalo mi sie upiec bardzo przyzwoite ciasto. Do tej pory nie wiem, czy to wina elektrycznego piekarnika czy mam dwie lewe rece do pieczenia, bo mojej mamie w gazowym ciasta weganskie zawsze sie udaja.
ZebRaa 2013-11-08 14:35:35.497

Ryż smażony z cukinią, kurkumą i czosnkiem (wegańska)
Uwielbiam przesmażoną cukinię z makaronem, z ryżem też mi bardzo smakuje :) Do tego surówka i szybki obiad jak się patrzy!
Proporcje: 1 spora cukinia, 1/2-1 szkl. ryżu (zależy czy wolimy cukinię z ryżem czy ryż z cukinią;), 1 cebula, 2 ząbki czosnku (trzeba dodać więcej lub pod koniec, inaczej nie czuć nawet lekkiego aromatu), 1 łyżka oleju (inaczej będzie za tłuste), 1 płaska łyżeczka kurkumy, sporo sosu sojowego. Reszta na oko ;)
patrycccja 2013-11-07 17:13:49.074

Brokuły w sosie pomidorowo-ziołowo-czosnkowym (wegańska)
Pyszne:D U mnie podane z makaronem jako danie obiadowe.
~wiedźma baba Daga 2013-11-07 16:01:40.413

Boczniaki duszone na ostro (albo i nie) z musztardą (wegańska)
Znakomite połączenie kaszy gryczanej i duszonych boczniaków. Zapomniałam posolić kaszę (jak zwykle), ale sos z boczniaków wyrównał smaki. do tego surówka z pomidorów, kiszonych ogórków i cebulki... Zasmażka z maki do boczniaków nie jest konieczna (dla bezglutenowców). Obiad szybki w przygotowaniu, smaczny i pożywny. Polecam :)
Dana 2013-11-07 13:27:50.591

Surowy mus z żurawiny z Lubelszczyzny (wegańska)
Patrycja, jak zwykle miałaś rację, mus ściemniał. Próbowałam go rozcieńczonego wodą, jadłam na grzankach, jako dodatek do placków, owsianki i kaszki, ale najpyszniejszy jest wmieszany w mleko sojowe. Smakuje trochę jak jogurt pitny ;)
nasse 2013-11-07 13:25:46.239

Pasta z soczewicy z ogórkiem kiszonym (wegańska)
muszę dodać, że jako sos do makaronu naprawdę świetnie się ta pasta spisała! podgrzałam, zmiksowałam na gładko, zagęściłam odrobiną mąki owsianej (rozmieszanej w wodzie z ogórków - dla smaku) i przyprawiłam pieprzem i papryką ostrą, dorzuciłam też garść nerkowców, które za sprawą twarożku świetnie mi z ogórkami współgrają :D. naprawdę polecam, bo otrzymujemy fajny sos ogórkowy, soczewicy w zasadzie nie czuć-jest tylko bazą.
majczi 2013-11-06 15:27:00.519

Surowy mus z żurawiny z Lubelszczyzny (wegańska)
Nasse, u mnie też tak było, ale jeszcze ci ściemnieje. Teraz jest w nim masa maleńkich bąbelków powietrza, które wmiksowały się podczas blendowania i rozjaśniają całość :)
patrycccja 2013-11-06 15:17:22.93

Błyskawiczna zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów (wegańska)
Co tu dużo mówić - bardzo dobre! Jak każda zupa z soczewicy z pomidorami :) Przy czym:
- 1/4 szkl. oliwy/oleju i 2 l wody to zdecydowanie za dużo. Wystarczy 1 łyżka oleju (później zmniejszamy gaz, żeby cebula się nie przypaliła - nie trzeba topić jej w oleju) i 1 litr + ew. 1 szkl. wody.
- oprócz cebuli można dać kawałek posiekanego w półplasterki pora - daje genialny bulionowy smak
- dałam tylko łyżkę sosu soj., żeby nie "pobrudził" zupy i uzupełniłam solą
- soczewicy wystarczy 10 min., chyba że chcemy ją rozgotować na prawie krem, to 20 też może być
- pieprz ziołowy, chilli, curry, imbir, gałka, kumin.... wszelkie dodatkowe przyprawy też tu pasują jako urozmaicenie :) Nie wszystkie na raz oczywiście ;)
patrycccja 2013-11-06 14:54:33.027

Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą, papryką i ogórkiem (wegańska & RAW)
A po co ten kwasek w przepisie? To nie lepiej dodać soku z cytryny albo octu jabłkowego czy winnego? Z pewnością dużo zdrowiej będzie.
~Hala 2013-11-06 12:13:52.772

122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132