Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164

Egzotyczny dżem cytrynowo-truskawkowy dla mamy (wegańska)
Maluwa, przeczytaj starsze komentarze. Nie wiem co miała na myśli Arleta, ale ja robiłam wywar z miąższem z cytryny.
patrycccja 2013-07-27 22:20:23.707

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
Od znajomych z działki, od kogoś z wiejskiego ogródka... byle niepryskane ;) Tych miejskich raczej nie polecam, a zestawy do kiszenia widziane przeze mnie w sklepach i na rynku zawierają jedynie chrzan (na oko marnej jakości), koper, czosnek i są pozawijane w liście chrzanu, i spięte gumką. Wszędzie takie widzę.
Możesz iść na najbliższy rynek, targ czy coś w tym stylu, zobaczyć, kto ma takie zestawy albo owoce, ale niedużo, bo wtedy najpewniej własne, a nie dostarczane skądś i zapytać o możliwość zamówienia takich liści ;)
Luna7 2013-07-27 22:03:30.45

Egzotyczny dżem cytrynowo-truskawkowy dla mamy (wegańska)
Jak rozumiem wywar robimy i z miazszu i skorki + imbir, odcedzamy wywar a pozniej przekladamy do rondla miazsz cytryn i zalewamy wywarem?
Malwua 2013-07-27 21:33:19.841

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
Pierwszy raz zamierzam zabrać się za zrobienie swoich ogórków kiszonych. Może to głupie pytanie ale gdzie dostanę liście wiśni lub porzeczki?
Malwua 2013-07-27 20:54:39.01

Mrożona miętowa kawa (wegańska)
Jeżeli Ci nie przeszkadzają kawałki listków, to pewnie :)
Nula 2013-07-27 20:03:31.579

Ogórki po meksykańsku - krótko "marynowane" w zalewie chili (wegańska)
Większych bzdur nie czytałem!!! Najgorsze jest to, że wszyscy udają że robią, że jest świetne, znakomite i powielają przepis, który powstał z kosmicznym błędem na dziesiątkach forów!!! Wyobraźcie sobie zalewę na 3 kg ogórków z: 300g octu, 8 łyżek oleju i póło kilograma cukru! Prędzej krew człowieka zaleje, niż ta zalewa ogórki! GDZIE I ILE WODY BARANY?????????????????????
~Jacek 2013-07-27 20:01:33.289

Mrożona miętowa kawa (wegańska)
mozna zamiast syropu w mikserze zmiksowac miete?
~ola 2013-07-27 19:33:33.719

Fasolka szparagowa po grecku (duszona w pomidorach) (wegańska)
Niebo w gębie!
asjaa 2013-07-27 16:41:04.297

Smalec z fasoli (wegańska)
Robię podobną pastę, ale daję cząber i sos sojowy. Nie powiedziałabym jednak, że smakuje smalcem, może dlatego, że nie znam jego smaku.
Luna7 2013-07-27 15:23:52.763

Smalec z fasoli (wegańska)
Zgadzam się z ostatnią opinią, dlatego też z mieszanymi uczuciami dodawałam przepis na moje oszukane jaja na słodko... z jednej strony mięsożercy dali się nabrać i pytali mnie, jak to zrobiłam, że zapiekłam jajka w foremkach od babeczek i jeszcze żółtko jest równo na środku, ale z drugiej... jakoś nie czuję ogromnej potrzeby imitowania mięsnych potraw, bo przecież istnieje wiele przepysznych wegańskich! :D
Luna7 2013-07-27 15:22:41.141

Malezyjski sos z orzechów (wegańska)
Aha, jeszcze napiszę, że najpierw prażyłam lekko zmielone orzechy i słonecznik, a następnie dodawałam resztę, bo lubię aromat prażonych orzechów. Na samym końcu dodawałam wodę dla regulacji płynności.
Luna7 2013-07-27 15:18:11.558

Malezyjski sos z orzechów (wegańska)

Dobre, dobre! Robiłam już parę razy, za każdym bez ziemnych, bo nie kupuję, zamiast nich dałam słonecznik. Ostrej papryki nie dawałam do całości, bo tata nie lubi. Połączenie kurkumy i cynamonu uważam za szczególnie udane, sama całość jeszcze odrobinkę dosoliłam, a cukru żadnego już nie dawałam, nerkowce są wystarczająco słodkie same w sobie.
Podawałam do warzyw z ziemniakami (a potem z kaszą) jako sos.
Robiłam kiedyś budyń z nerkowców i zauważyłam, że po podgrzaniu ładnie gęstnieją ;)
Luna7 2013-07-27 15:16:37.591

Smalec z fasoli (wegańska)
skoro już dyskusja rozgorzała, to dorzucę swoje 5 grosze - nazwom mięsnym w weg*anizmie mówię stanowcze NIE! Pisałam kilkukrotnie do firm produkujących produkty sojowe itp. z zapytaniem o powód takowego nazewnictwa - jednak bez echa. Teksty pt. 'bo to dla tych, którzy jedzą mięso', albo tym bardziej 'dla tych, którym się tęskni do pewnych smaków' śmieszą mnie na potęgę. Tyle w temacie, pozdrawiam ;-)
Asia Floyd 2013-07-27 14:57:59.318

Tofu z warzywami w stylu indyjskim (wegańska)
Dobrze, że już wcześniej "przetestowaliście" przepis. Dzięki temu czosnek dałam później i użyłam kuminu - wyszło przepyszne!
Marcysia2002 2013-07-27 14:19:46.242

Duszone zawijasy cebulowe z pęczakiem (wegańska)
pyszności! uwielbiam podsmażoną cebulkę, tę podałam wczoraj z sałatką i była wspaniałym drugim daniem! reszta cebul podsmażona przydała się do kolacyjnej tofucznicy.
~xyz 2013-07-27 11:15:37.191

Pomarańczowa lemoniada lodowa (wegańska & RAW)
Wygląda ochładzająco!
RudyRydz 2013-07-26 21:48:01.203

Apetyczna gryczana zapiekanka / zasmażanka z twarogiem i pestkami słonecznika (lakto-wege)
MarcinS - ja użyłabym rozgniecionego tofu zakwaszonego cytryną, myślę, że ma smak najbardziej zbliżony do twarogu ;)
majczi 2013-07-26 18:22:11.953

Apetyczna gryczana zapiekanka / zasmażanka z twarogiem i pestkami słonecznika (lakto-wege)
Zrobiłam i jest rewelacyjna :). Będę wracać baaaardzo często :)
eeefffaaa 2013-07-26 09:59:29.622

Jajka sadzone na curry (lakto-ovo-wege)
no i zrobiłam z pomidorami (ale jajecznicę), pyyyszne! dzięki za pomysł, bo nie wiem czy bym kiedyś wpadła na to,że jajka i curry to takie dobre połączenie :) a z pomidorami to już w ogóle.
majczi 2013-07-26 09:25:36.231

Surowe (RAW) ciacho kwiatowe (wegańska & RAW)
Prawda, poza tym można się wybrać na tereny może niekoniecznie podmiejskie, a bardziej wiejskie i samodzielnie uzbierać, ale to już z dzikich kwiatów (i wtedy lepiej się znać, co by takiej choćby naparstnicy sobie nie narwać ;)), jak np.: bodziszek łąkowy, koniczyna czerwona, cykoria podróżnik, mak czerwony, ślaz, wiesiołek, dzika róża, róża pomarszczona (rosa rugosa), rumianek, dziewanna wielkokwiatowa, czarny bez, stokrotki... i z pewnością wiele innych, których akurat nie potrafię tak od razu z pamięci przywołać ;)
Luna7 2013-07-25 22:18:31.173

Surowe (RAW) ciacho kwiatowe (wegańska & RAW)
@martina: kwiaty jadalne najłatwiej chyba uprawiać samemu ;) Ale można też je znaleźć na lokalnych targach (w szczególności tych "modnych" lub ekologicznych), kupić w jakichś ekologicznych gospodarstwach itp. Poszperaj w necie, może znajdziesz informacje o tym, gdzie w Twojej okolicy można kwiaty jadalne nabyć.
Nurkan 2013-07-25 21:07:41.379

Pasztet z okary i otrębów pszennych z pieczarkami i pestkami (wegańska)
świetny przepis! pasztet właśnie wylądował w piekarniku, pięknie pachnie, będzie pychotka!
dzięki za pomysł :)
~paulla 2013-07-25 21:03:26.429

Pyszne Pesto Pietruszkowe, w którym natka pietruszki zupełnie zmienia swoją osobowość (wegańska)

To jest genialne, zakochałam się! <3 Zawsze uwielbiałam natkę, ale jakoś nigdy nie wpadłam na to żeby coś ciekawego z niej zrobić, tylko jadłam na surowo, ew. w sałatkach, zupach czy innych daniach gdzie była tylko dodatkiem i nie grała roli pierwszoplanowej ;)
Nurkan 2013-07-25 19:42:56.236

Fasolka szparagowa w sosie śmietanowym (lakto-wege)

to danie ostatnio jem prawie codziennie, to moja ulubiona wersja fasolki :). natomiast przygotowuję ją nieco inaczej - cebulkę szklę na maśle, kiedy zmięknie dodaję fasolkę, odrobinę wody i duszę pod przykryciem aż fasolka już będzie prawie miękka, wtedy dopiero dodaję śmietanę i już gotuję razem do miękkości, później ewentualnie odparowując. dzisiaj w ramach eksperymentu dodałam też koncentrat i trochę cukru i wyszła pyyyyszna fasolka w sosie pomidorowym!
majczi 2013-07-25 18:34:01.59

Ciastka jaglane z czekoladą (wegańska)
Nie wiem, robiłam wg przepisu i tam był olej więc i ja dodałam, a że jest "zdrowy" to się jakoś tak bardzo nie zastanawiałam nad jego obecnością. Może dodaje trochę wilgoci ciasteczkom? Można zawsze zrobić bez ;)
koralina 2013-07-25 16:20:42.368

154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164