Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Nie robiłam nigdy z pełnoziarnistej, ale wydaje mi się że powinnaś dodać odrobinę więcej wody. Ciasto powinno być po palcami takie, jak modelina. Przy robieniu chleba z mąką pełnoziarnistą mąka wciąga więcej wody i ciasto jest bardziej zbite. Więc adekwatnie do tego dodałabym więcej wody, ale cały czas kontrolując. Ciasto musi być plastyczne.
Natka 2013-07-03 11:47:05.611

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Ile trzeba dodać wody, gdy uzywamy mąki pełnoziarnistej?
martina 2013-07-02 21:33:35.781

Tzatziki z tofu-fety (wegańska)
Bardzo mi smakuje w formie twarożku na kanapkach! Da się także zrobić ze zwykłego tofu, trzeba je tylko wtedy dobrze doprawić solą i ew. sosem sojowym.
Btw. teraz nie ma już chyba tofu fety, tylko tofu sałatkowe (firmy Orico)- to generalnie to samo, tylko nazwa produktu i firmy się zmieniła.
Nurkan 2013-07-02 20:33:21.526

Koktajl truskawkowy z kiwi (wegańska & RAW)
Sprawdzony przepis - bardzo pyszne. Schłodzony koktajl faktycznie jest bardzo dobry. Polecam :)
~ecola 2013-07-02 19:46:39.16

Kotlety sojowe w zalewie słodko-kwaśnej (wegańska)

na imprezkę do wódeczki idealne.
marcinS 2013-07-02 18:43:04.202

Tarta jaglana z botwinką, szparagami i twarogiem migdałowym (wegańska)
Siedzi w piekarniku z młodą cebulką i botwinką, spód gryczano-jaglany, śmietana słonecznikowa :)
Luna7 2013-07-02 13:42:02.939

Rabarbarowy sernik z nerkowców (wegańska)
Oj bo się pomyliłam ;) Wczoraj hurtem przeglądałam kilka kategorii przepisów i wybierałam co się nadaje do przekwalifikowania na raw. Przyznaję, dłuższe przepisy czytałam po łebkach ;) Już poprawiłam, dzięki za zwrócenie uwagi :) W przyszłości polecam też opcję "zgłoś błąd lub uwagę" (link znajdziecie pod głównym zdjęciem i pod przepisem).
patrycccja 2013-07-02 12:11:56.792

Tarta jaglana z botwinką, szparagami i twarogiem migdałowym (wegańska)
No właśnie, mi się wydaje że sporo rzeczy można wrzucić zamiast szparagów. Np. fasolkę szparagową, coby daleko nie szukać ;D albo kalarepkę pokrojoną w słupki, brokuła czy kalafiora, a nawet być może - jeśli ktoś lubi - brukselkę. Może zielony groszek też by się sprawdził... albo cukrowy. Marchewka chyba za słodka i być może za twarda... ale dla testu też można kilka plasterków wrzucić gdzieś z boku :)
patrycccja 2013-07-02 12:08:44.752

Tarta jaglana z botwinką, szparagami i twarogiem migdałowym (wegańska)
Właśnie rozważałam zamiast szparagów różyczki kalafiora ;) Albo może młodą cebulkę... no nic, pokombinuję jeszcze ;)
Luna7 2013-07-02 12:01:07.941

Rabarbarowy sernik z nerkowców (wegańska)
@Luna7
Nie wiem czemu tak zaklasyfikowało przepis, bo zdecydowanie przez polewę nie jest raw ;)
readeat 2013-07-02 11:47:12.317

Tarta jaglana z botwinką, szparagami i twarogiem migdałowym (wegańska)
@Luna7
Szparagi mogą być oczywiście białe, można je też pominąć i dać podwójną porcję botwiny albo dodać pora.
@TNT
Cieszę się, że spód z jaglanki posmakował:)
readeat 2013-07-02 11:45:55.278

Jajka sadzone na curry (lakto-ovo-wege)

pyszne :) zjadlam na śniadanie z tostami, muszę wypróbować jeszcze wersję na pomidorach.
majczi 2013-07-02 11:15:35.456

VanilaLoco z truskawkami (ciasto bez pieczenia) (wegańska)
zrobiłam, tylko troche zmodyfikowałam po swojemu (np mniej cukru, a za to posiekane, słodkie daktyle na wierzch) i oblałam rozpuszczoną gorzką czekoladą. Wyszło przepyszne!
~Kasia 2013-07-02 10:07:27.589

Blok czekoladowo-owsiany (wegańska)
A może tak jakieś miary wagowe czy objętościowe?
~usz 2013-07-02 10:06:22.779

Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami / jagodami / innymi owocami (wegańska)
Ola, jedziesz po prostu po kolei z pracą. Jak będziesz układała owoce na dnie, to krem akurat trochę ostygnie. Nie może jednak za bardzo, bo stężeje. Jak krem nałożony to od razu układasz owoce na wierzchu.
patrycccja 2013-07-02 09:56:32.664

Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami / jagodami / innymi owocami (wegańska)
Rozumiem, ze krem dodajemy lekko przestygniety i od razu układamy surowe owoce?
~Ola 2013-07-02 08:19:38.118

Tarta jaglana z botwinką, szparagami i twarogiem migdałowym (wegańska)
Ooo, brzmi zachęcająco... jak myślicie, da się zamiast zielonych szparagów użyć białych, czy lepiej kombinować z jakimś innym zastępnikiem (albo dać samą botwinkę, tylko więcej)?
Luna7 2013-07-01 22:46:00.837

Twarożek z migdałów lub nerkowców z ogórkiem kiszonym - cudo! (wegańska & RAW)
Nie wiem, czy tak ma być, ale mój twarożek z nerkowców miał bardzo wyraźną nutę słodyczy... może ta odrobina soli z wody od ogórków tylko uwypukliła zwykłą słodycz nerkowców... no nie wiem. Ale i tak był z ogórkiem kiszonym na wierzchu całkiem smaczny ;) Nie powiedziałabym, że smakuje, jak zwykły, ma raczej swój niepowtarzalny smak ;) Przynajmniej mój ;)
Nastawiłam właśnie wersję ze słonecznikiem, będzie na śniadanie ;) Wody od ogórków dałam tyle, by przykryła ziarna, a potem jeszcze dolałam troszkę.
A pomysł, żeby w sezonie zimowym użyć wody od kiszonej kapusty, jest super! :D Muszę koniecznie wypróbować :)
Luna7 2013-07-01 22:40:24.138

VanilaLoco z truskawkami (ciasto bez pieczenia) (wegańska)
Jej, super! Bardzo się cieszę dziewczyny :D
patrycccja 2013-07-01 22:12:54.472

VanilaLoco z truskawkami (ciasto bez pieczenia) (wegańska)
Powiem tak: KOCHAM TO CIASTO! Jest proste, szybkie, pyszne i idealne w konsystencji.
Moja wersja: spód powstał z gotowych ciastek owsianych, w których jest sporo cukru, więc masę z manny posłodziłam tylko dwiema, płaskimi łyżkami.
Cała moja rodzina piała z zachwytu. No i ja też! :)
TNT 2013-07-01 12:35:51.352

Tarta jaglana z botwinką, szparagami i twarogiem migdałowym (wegańska)
[Na wstępie zaznaczę, że nie zrobiłam tarty wegańskiej, choć opierałam się na tym przepisie]
Spód z jaglanki to genialne rozwiązanie! W smaku i kolorze wygrywa z tradycyjnymi spodami.
Jako, że nie mogłam dostać zielonych szparagów, wypełniłam tartę cukinią pokrojoną za pomocą nożyka do warzyw w cieniutkie paski. No i oczywiście posiekaną botwinką. Poza tym nie miałam czasu by namoczyć migdały, więc "masę scalającą" stanowiła mieszanka mleko+jajo, a przyprawy już wg. przepisu.
Podczas pieczenia mocno wyschły brzegi z kaszy, więc podlewałam je wodą, dzięki czemu były bardziej miękkie.
Efekt? Powalił mnie na kolana. Tarta podana z sosem czosnkowo-jogurtowo-awokadowym była przepyszna! Niemniej - najbardziej przyjazna dla uzębienia i najlepsza w konsystencji była następnego dnia, po podgrzaniu na parze! MNIAM ^^
TNT 2013-07-01 12:29:36.136

Domowy budyń marchewkowo-pomarańczowy (wegańska)
Ooo no proszę, dobrze wiedzieć :) Dziękuję za uświadomienie! :D
Cimeriesi 2013-07-01 11:40:59.867

Podstawowy sos pomidorowy (z koncentratu) (wegańska)
Zrobiłem dosłownie to samo z Ryżem prze pyszne !
~Pawluszka 2013-07-01 10:30:36.125

Szyszki lub jeżyki z masłem orzechowym (vegan, bezglutenowe) (wegańska)
Szyszki wyszły bardzo dobre, tylko nad stroną wizualną, czyli lepkością, trzeba jeszcze popracować :) Jak widać na zdjęciu - nie jest źle, ale całość się nie lepiła, musiałam je zlepiać "na siłę". Poza tym jak wygooglałam obrazki dla "szyszki ryż", to jednak trochę inaczej wyglądają... Ziarenka ryżu są oblepione masą, dzięki której się do siebie lepią. U mnie są wciśnięte w masę czekoladową. Więc mogłoby być lepiej :)
Już wiem że masło orzechowe lepiej rozpuszczać razem z czekoladą - pierwsza partia, zanim trafiła do ryżu, przestała być płynna... Co jeszcze powinnam zmienić? Czy powodem mogła być za mała ilość cukru - 2 łyżki zamiast 1/3 szkl.? Kto może niech pomoże! ;)
patrycccja 2013-06-30 20:23:01.412

Rabarbarowy sernik z nerkowców (wegańska)
Z uwzględnieniem polewy rabarbarowej raw to to nie jest... ale bez - owszem ;)
Luna7 2013-06-30 19:42:51.411

162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172